我国第一轮土地承包始于1983年前后，止于1997年，承包期为15年。以下是对这一结论的详细解释：

1. 背景与实施：

   • 1982年，中央一号文件明确指出包产到户、包干到户是社会主义集体经济的生产责任制，这一政策的出台标志着家庭联产承包责任制的开始推广。
   • 到1983年初，全国农村实行包产到户、包干到户的生产队已达到93%，其中绝大多数选择的是包干到户的形式，这一举措极大地激发了农民的生产积极性。

2. 第一轮土地承包的具体期限：

   • 第一轮土地承包期从1983年前后开始，至1997年结束，共计15年。这一时间段的确定，是基于当时农村经济发展的需要和农民对土地经营权的稳定性要求。

3. 后续政策与第二轮土地承包：

   • 在第一轮土地承包期即将到期之际，即1993年，国家提出了在原定的耕地承包期到期之后，再延长三十年不变的政策，以稳定和完善农村土地承包关系。
   • 第二轮土地承包从1997年开始，继续延续了家庭联产承包责任制，并对土地承包期限进行了明确规定。

综上所述，第一轮土地承包的起止日期为1983年前后至1997年，承包期为15年。如需了解更多关于土地承包的详细信息或遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答和建议。