关于“员工手册统一签字是否可行”的问题，这其实涉及到了员工手册的合法性及其签字行为的法律意义。以下是我为您详细分析的解答：
首先，我们需要明确的是，员工在员工手册上签字，这一行为主要表明员工已经知晓了手册的内容。然而，签字并不直接等同于认可手册内容的合法性。换句话说，即便所有员工都在员工手册上签了字，如果手册中的某些条款违反了法律法规，那么这些条款依然是无效的。
接下来，我们探讨一下合法有效的员工手册需要满足哪些条件：
制定程序合法：企业在制定员工手册时，特别是涉及劳动者切身利益的规章制度，如劳动报酬、工作时间等，必须经过职工代表大会或全体职工的讨论，并与工会或职工代表进行平等协商确定。这是确保员工手册合法性的重要前提。
内容不违反法律法规：员工手册的内容必须严格遵守国家的法律、行政法规及政策规定。任何违反劳动法律法规或其他相关法律法规的条款，即使员工签字确认，也不具有法律效力。例如，关于超长工作时间且不支付加班费、限制女职工生育权益等条款，都是违法无效的。
公示或有效告知：企业不仅需要制定员工手册，还需要确保员工真正理解手册的内容。这通常通过公示或以其他方式有效告知员工来实现。简单的签字并不能完全证明员工已经充分理解和接受了手册的内容。如果手册内容以员工不熟悉的语言编写，且未提供有效的翻译或解释，那么员工手册的效力可能会受到质疑。
针对您提出的“统一签字”问题，虽然从形式上看，所有员工都签了字，但关键在于签字前员工是否真正理解了手册的内容，以及手册本身是否合法合规。如果企业在制定和公示员工手册的过程中存在瑕疵，或者手册内容存在违法违规之处，那么即使员工统一签字，也不能保证员工手册的合法性。
因此，我的建议是：企业在制定员工手册时，务必确保内容合法合规，制定程序合法，并以员工能够理解的方式进行有效公示或告知。员工在签署员工手册前，也应仔细阅读其内容，了解自己的权益和义务。如有疑虑或发现违法条款，应及时咨询专业人士，以维护自己的合法权益。
综上所述，员工手册的合法性并非单纯由员工签字所决定，而是需要综合考虑多个因素。只有在确保手册内容合法、制定程序合规，并有效公示或告知员工的前提下，员工手册才能具备相应的法律效力。