结论：合同中约定“敢不干不够工期压的三天工作同意让甲方扣掉”这一条款是否合法，需要分情况讨论，一般情况下，若该条款违反法律法规强制性规定或显失公平，则可能被认定为无效；若条款合法且双方自愿签署，则可能被认定为有效，但具体还需结合实际情况判断。以下为详细分析：
一、条款合法性分析
违反法律法规强制性规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，用人单位与劳动者签订的劳动合同中，不得约定违反法律法规强制性规定的内容。例如，不得约定劳动者在未完成工作任务时，用人单位可以无限制地扣除工资或进行其他不合理的处罚。
- 如果合同中的该条款违反了上述规定，如扣除工资的比例过高、扣除方式不合理等，那么该条款可能被认定为无效。
显失公平：
- 即使条款没有直接违反法律法规的强制性规定，但如果该条款在订立时显失公平，即一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 在本例中，如果劳动者在签订合同时处于弱势地位，对合同条款的理解存在困难，或者该条款对劳动者的权益造成了显著的不公平影响，那么该条款可能被认定为显失公平而无效。
二、条款有效性分析
双方自愿签署：
- 如果合同中的该条款是双方自愿签署的，且没有违反法律法规的强制性规定，也没有显失公平的情况，那么该条款可能被认定为有效。
- 但需要注意的是，即使条款有效，用人单位在执行时也需要遵循合理、合法的原则，不能随意扣除劳动者的工资或进行其他不合理的处罚。
具体执行情况：
- 条款的有效性还取决于其具体执行情况。如果用人单位在执行该条款时，能够按照合同约定和法律法规的规定进行，且没有损害劳动者的合法权益，那么该条款的执行可能是合法的。
- 然而，如果用人单位在执行时违反了合同约定或法律法规的规定，如扣除工资的比例过高、扣除方式不合理等，那么劳动者的权益可能受到侵害，此时劳动者可以通过法律途径维护自己的权益。
三、法律建议
审查合同条款：
- 劳动者在签订劳动合同时，应仔细审查合同条款，特别是关于工资、工作时间、工作任务、违约责任等方面的条款，确保自己的权益不受侵害。
咨询专业律师：
- 如果劳动者对合同条款存在疑问或不确定其合法性，可以咨询专业律师进行法律评估和建议。
维护自身权益：
- 如果劳动者认为自己的权益受到侵害，如用人单位违反合同约定或法律法规的规定扣除工资等，可以通过法律途径维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
最后，合同中的条款是否合法有效需要结合具体情况进行判断。如果你对合同条款存在疑问或认为自己的权益受到侵害，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。