电动车起火烧毁他人房屋，是否需要负刑事责任，需根据具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：
构成失火罪的情况：
- 如果电动车的所有人或使用人因疏忽大意或过于自信，违反了消防管理法规（例如私拉乱接电线违规充电、在禁止区域停放充电等），从而引发火灾，并造成了致人重伤、死亡或重大公私财产损失等严重后果，那么该行为可能构成失火罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百一十五条第二款，失火罪可处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
构成以危险方法危害公共安全罪的情况：
- 如果行为人明知在人员密集场所等公共区域违规停放、充电电动车可能引发重大火灾，严重危及不特定多数人的生命、健康和重大公私财产安全，却仍然故意为之，即使尚未造成严重后果，该行为也可能构成以危险方法危害公共安全罪。
- 法律依据：根据《刑法》第一百一十四条，以危险方法危害公共安全罪可处三年以上十年以下有期徒刑；若致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，则依《刑法》第一百一十五条第一款，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
不构成犯罪的情况：
- 如果电动车火灾是由于意外事件（如电动车本身存在难以发现的质量缺陷，且在正常使用、充电过程中突然起火等不可预见、不可避免的原因）导致，且行为人没有犯罪故意或过失，那么该行为通常不构成犯罪，不会追究刑事责任。但行为人可能仍需承担相应的民事赔偿责任。
其他责任方：
- 如果火灾是由于电动车产品质量问题导致，生产商、销售商可能需承担侵权责任。
- 如果电动车停放在公共场所，并因管理方的疏忽导致火灾，管理方也可能需承担一定的赔偿责任。
预防措施与建议：
- 电动车车主和相关责任人应严格遵守消防安全规定，不在室内或禁止充电的地方为电动车充电，以避免潜在的法律风险。
- 使用合格的充电器和电池，并定期检查和维护电动车及其充电设备，确保安全使用。
- 相关部门应加强监管和宣传力度，提高公众的消防安全意识和自我防范能力，共同维护公共安全。
具体案例参考：
- 例如，北京通州电动自行车失火案中，被告人因在室内为电动自行车蓄电池充电引发火灾，导致5人死亡和重大财产损失，被以失火罪判处有期徒刑六年。
- 另一案例中，车主因违规将电瓶车推回家中充电引发火灾，导致同楼层的居民死亡，被以失火罪判处有期徒刑三年，并需承担民事赔偿责任。
综上所述，电动车起火烧毁他人房屋是否需要负刑事责任，取决于火灾的具体原因、后果以及相关责任人的行为。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。