在四人打麻将过程中，若一人因疾病猝死，其他三人是否应承担责任，需根据具体情况来细致分析，通常在其他三人无过错且猝死由个人健康问题导致的情况下，不承担法律责任；但若存在过错行为或特殊情境，则可能需承担相应的民事甚至刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、无过错且无特殊情境下的无责任情况
猝死原因：若猝死者的死亡完全是由于自身突发的、不可预见和不可避免的严重疾病（如心肌梗死、脑溢血等）所致，且与其他三人的行为无直接因果关系，那么其他三人通常不需要承担法律责任。
行为表现：其他三人在整个打麻将过程中未有任何过错行为，如未故意刺激、强迫对方继续，且正常进行娱乐活动，没有超出一般娱乐活动的范围或强度。
法律后果：在此情况下，其他三人一般不需要承担法律责任。但基于公平原则或人道主义考虑，可能会被要求作适当补偿，但这并非法律强制责任，而是出于道德和情感的考量。
二、有过错情况下的责任承担
过错行为：
法律后果：若其他三人的过错行为与猝死结果存在一定因果关系，则可能需要承担一定比例的民事赔偿责任，表现为侵权连带责任。这种责任的大小会根据过错程度、因果关系等因素由法院进行判定。
三、特殊情境下的责任判定
违法行为：若打麻将活动本身存在违法性，如带有较大金额的赌博性质，即使猝死与此无直接因果关系，参与非法活动的其他人也可能因公平原则等被要求承担一定补偿责任。这是因为违法行为本身就破坏了社会的正常秩序和公平原则。
故意激怒：若其他人在明知对方有疾病且不能生气的情况下，故意说气话去激怒对方，直接导致对方猝死，则可能涉嫌故意杀人罪或其他相关刑事责任。这种行为已经超出了民事侵权的范畴，进入了刑事犯罪的领域。
不知情情况下的责任：若不知道对方有疾病，且猝死主要由对方自身健康原因导致，则其他三人可能只需承担小部分责任或无需承担责任。具体需根据法院对事实和证据的认定来判断，因为法律在判定责任时，会充分考虑行为人的主观故意和过错程度。
总结与建议：
在四人打麻将一人猝死的情况下，其他三人是否需要承担责任取决于多个因素的综合考量。因此，在实际案例中，应交由法院根据具体的事实和证据来做出最终的责任判定。同时，也提醒大家在参与任何活动时，应关注参与者的健康状况，及时提供必要的帮助和救助，以避免不必要的法律风险。如果您或您身边的人遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议。