结论：儿子儿媳是否有责任，需根据具体情况判断，主要看他们是否尽到了相应的安全保障义务。以下从不同角度进行分析：
一、若儿子儿媳是房屋的共同居住人且对煤气设备有管理责任
法律背景：
- 根据《民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 在共同居住的房屋中，如果儿子儿媳对煤气设备有管理责任，比如负责煤气的购买、安装、维护等，那么他们就有义务确保煤气设备的安全使用，防止煤气泄漏等危险情况的发生。
可能的情况与责任分析：
- 如果儿子儿媳未尽到安全保障义务：比如煤气设备老化未及时更换、煤气泄漏未及时发现并处理等，导致老人煤气中毒死亡，那么儿子儿媳可能因过错承担侵权责任，需要赔偿老人死亡所造成的损失，包括丧葬费、死亡赔偿金等。
- 如果儿子儿媳已尽到安全保障义务：比如定期检查煤气设备、及时更换老化部件、在煤气泄漏时及时采取措施等，那么他们可能不承担侵权责任。
二、若儿子儿媳并非房屋的共同居住人或对煤气设备无管理责任
法律背景：
- 在这种情况下，儿子儿媳对老人的煤气中毒死亡可能没有直接的过错责任。
- 但是，如果他们知道老人独自居住且存在煤气使用安全隐患，却未采取合理措施进行提醒或帮助，那么可能因未尽到一定的道德义务或亲情义务而承担一定的道德责任，但这并不构成法律上的侵权责任。
可能的情况与责任分析：
- 如果儿子儿媳不知情或无法预见：比如他们长期不在家，对老人的煤气使用情况不了解，也无法预见煤气中毒的风险，那么他们可能不承担任何责任。
- 如果儿子儿媳知情但未采取措施：虽然这可能不构成法律上的侵权责任，但可能引发家庭内部的矛盾和纠纷，建议儿子儿媳在知情的情况下应积极采取措施，确保老人的安全。
三、特殊情况：儿子儿媳存在故意或重大过失
法律背景：
- 如果儿子儿媳故意导致煤气泄漏或故意不采取措施防止煤气中毒，那么他们可能构成故意杀人罪或过失致人死亡罪，需要承担刑事责任。
责任分析：
- 在这种情况下，儿子儿媳不仅需要承担民事赔偿责任，还可能面临刑事处罚。
建议：
- 如果发生此类纠纷，建议首先通过协商解决，明确各方责任和义务。
- 如果协商不成，可以寻求法律途径解决，比如向法院提起诉讼，要求相关责任人承担赔偿责任。
- 在日常生活中，应加强对老人的关爱和照顾，定期检查煤气设备等安全隐患，确保老人的生命安全。
后续思考依据：
- 在处理此类纠纷时，需要综合考虑各方证据和事实情况，包括煤气设备的使用情况、儿子儿媳的管理责任、老人的居住情况等。
- 同时，也需要关注相关法律法规的变化和司法实践的发展，以便更准确地判断各方责任和义务。
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