结论：老人打死残疾人的行为，在法律上会受到相应的制裁，具体法律责任需根据案件的具体情况来确定，可能涉及刑事责任和民事赔偿责任。

分析说明：

1. 刑事责任：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意杀人罪是指故意非法剥夺他人生命的行为。如果老人故意打死残疾人，且证据确凿，那么老人将构成故意杀人罪，需要承担相应的刑事责任。
   • 刑事责任的承担与年龄、精神状态等因素有关。如果老人已达到刑事责任年龄（一般为16周岁），且具备刑事责任能力（即能够辨认和控制自己的行为），那么他将面临刑事处罚，如有期徒刑、无期徒刑甚至死刑（具体根据案件情节和法律规定来判定）。
   • 如果老人因年龄或精神状态等原因不具备刑事责任能力，那么他可能不会被追究刑事责任，但可能会受到其他形式的处理，如强制医疗等。

2. 民事赔偿责任：

   • 无论老人是否承担刑事责任，他都需要承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
   • 在这个案例中，如果老人打死了残疾人，那么残疾人的家属有权要求老人承担上述民事赔偿责任。

特殊场景下的责任考量：

• 如果老人是在自卫或紧急避险的情况下打死残疾人，且符合法律规定的条件，那么他可能不需要承担刑事责任或民事赔偿责任。但这种情况需要严格的证据支持，并由司法机关进行认定。
• 如果老人与残疾人之间存在纠纷或矛盾，且打死残疾人的行为与这些纠纷或矛盾有关，那么这可能会影响对老人刑事责任和民事赔偿责任的判定。例如，如果老人是因为长期受到残疾人的欺凌或威胁而采取极端行为，那么这可能会作为量刑或赔偿的考量因素。

行动建议：

• 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议立即报警并保护好现场，以便司法机关进行调查和取证。
• 同时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。律师可以根据案件的具体情况，为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您维护自己的合法权益。

后续思考依据：

• 在处理此类案件时，司法机关会综合考虑各种因素，如老人的年龄、精神状态、行为动机、案件后果等，来判定老人应承担的法律责任。
• 同时，民事赔偿的数额也会根据残疾人的实际损失、老人的经济状况等因素来确定。因此，每个案件的具体情况都会有所不同，需要具体问题具体分析。