针对邻居养的鸡总是在晚上叫造成民事噪音的问题，你可以采取以下措施来解决：

1. 与邻居友好沟通：

   • 首先，尝试与邻居进行友好、平和的沟通，说明鸡晚上叫声对你生活造成的影响，如影响睡眠、休息等。
   • 提出合理的建议，如让邻居将鸡圈移至远离你居住的地方，或者采取其他措施减少噪音，如使用隔音材料等。

2. 向物业或居委会反映：

   • 如果与邻居沟通无果，你可以向所在小区的物业或居委会反映情况，请求他们协助调解。
   • 物业或居委会通常会介入处理此类邻里纠纷，他们可能会与邻居沟通，或者组织双方进行调解。

3. 报警处理：

   • 如果噪音问题严重，且经过上述途径仍无法解决，你可以考虑报警处理。
   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。
   • 报警后，警方会进行调查，并根据情况对邻居进行警告或处罚。

4. 提起民事诉讼：

   • 如果噪音问题持续存在，且对你的生活造成了严重影响，你还可以考虑向法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼中，你需要提供证据证明邻居的鸡叫声构成了噪音污染，且对你的生活造成了损害。
   • 法院会根据事实和法律规定，判决邻居承担相应的法律责任，如停止侵害、赔偿损失等。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保留证据：在沟通过程中或报警、提起诉讼前，尽量保留相关证据，如录音、录像、照片等，以证明噪音问题的存在和严重程度。
• 理性处理：在处理此类问题时，保持理性、冷静的态度，避免与邻居发生冲突或激化矛盾。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，他们可以提供更具体、更专业的法律建议和指导。

最后，需要强调的是，邻里之间应该相互理解、相互包容，共同营造一个和谐、宜居的生活环境。在处理此类问题时，尽量通过友好沟通、协商解决，避免采取过激或违法的手段。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。