如果在超市不幸买到了假酒，别担心，作为消费者，您有一系列措施可以采取来有效维护自己的合法权益。以下是我为您整理的详细步骤指南：
一、立即保留关键证据
购物凭证：请务必妥善保存购买假酒时的发票、小票或收据。这些凭证是证明您购买行为和地点的关键证据，对于后续维权至关重要。
假酒实物及包装：保持假酒的包装、酒瓶、标签等完整无损，并拍照或录像记录下商品的详细信息，如品牌、生产日期、批次号等。这些信息将有助于证明您所购买的酒是假酒。
专业鉴定报告（如条件允许）：为了更有力地证明所购买的酒是假酒，您可以考虑委托有资质的酒类鉴定机构进行鉴定。鉴定报告将成为维权的重要证据，但需注意，自行鉴定需支付一定费用。
二、积极与超市协商
直接沟通：在掌握充分证据后，尝试与超市的管理人员或客服部门进行沟通。明确指出所购买的酒为假酒，并依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，要求退货退款或按照法律规定进行赔偿。
保留沟通记录：无论是书面聊天记录还是通话录音，都应妥善保存。这些记录将作为后续维权的辅助证据，证明您已经尝试与超市进行协商。
三、向相关部门投诉举报
消费者协会：如果与超市协商无果，您可以拨打12315消费者投诉举报专线或通过全国12315平台进行投诉。详细说明购买假酒的情况，并提供购物凭证、假酒照片和实物等证据。消费者协会将介入调解，帮助您维护权益。
市场监督管理部门：作为负责监管市场经营秩序的部门，市场监管部门也是举报商家销售假酒违法行为的有效途径。您可以向当地的市场监管部门提交详细的投诉材料，并配合部门的调查工作。
四、考虑提起法律诉讼
如果上述途径均无法有效解决问题，或者涉及的金额较大、自身权益受到严重侵害，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
准备诉讼材料：撰写起诉状，并整理好之前收集的所有证据材料，包括购物凭证、假酒实物、鉴定报告、与超市的沟通记录等。
向法院提起诉讼：向有管辖权的法院提交诉讼材料，由法院对案件进行审理和判决。在诉讼过程中，要遵循法律程序，积极配合法院的工作，如实陈述案件事实。
五、注意个人信息安全与预防
在整个维权过程中，请注意保护个人信息和隐私，避免泄露给不相关的人或机构。同时，提高警惕，学会辨别真假酒的方法，选择信誉良好的超市或专卖店购买酒类商品，并对价格异常低廉的酒品保持谨慎。
综上所述，面对买到假酒的情况，您应冷静应对，及时保留证据，积极与超市协商，必要时向相关部门投诉举报，甚至考虑提起法律诉讼。通过这些措施，您可以有效地维护自己的合法权益。