结论：投资别人生意不还钱是否犯法，需根据具体情况判断。若投资行为被定性为借贷关系且对方拒不还款，则可能构成违法；若投资行为被定性为股权投资等非借贷关系，则一般不直接涉及违法，但可能引发民事纠纷。

详细分析：

1. 借贷关系下的违法性：

   • 如果您与对方之间的投资行为，实际上是以借贷的形式进行，即您借钱给对方用于生意经营，并约定了还款期限和利息等，那么对方不还钱就构成了违约。
   • 在这种情况下，如果对方拒不履行还款义务，您可以通过法律途径追讨欠款，包括提起民事诉讼等。若对方有能力偿还而拒不偿还，还可能涉嫌拒不执行判决、裁定罪等刑事犯罪（但需注意，这通常是在民事判决生效后，对方仍不履行的情况下才可能涉及）。

2. 非借贷关系下的法律性质：

   • 如果您与对方之间的投资行为被定性为股权投资、合伙投资等非借贷关系，那么对方不还钱一般不直接构成违法。因为这类投资行为本身就伴随着风险，投资者需要承担生意经营可能带来的亏损。
   • 在这种情况下，如果对方不按照约定分配利润或返还投资款，您可以通过协商、调解或提起民事诉讼等方式来维护自己的权益。但需要注意的是，这类纠纷往往比较复杂，需要仔细审查投资合同或协议中的条款，以确定双方的权利和义务。

法律建议：

• 明确投资性质：在投资前，务必与对方明确投资行为的性质，是借贷还是股权投资等，并签订书面合同或协议，以明确双方的权利和义务。
• 保留证据：无论投资性质如何，都应保留好相关证据，如转账记录、聊天记录、投资合同或协议等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
• 及时维权：如果发现对方有违约或欺诈行为，应及时采取措施维权，包括协商、调解、提起民事诉讼等。在必要时，还可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。

可能后果：

• 如果投资行为被定性为借贷关系且对方拒不还款，您可能面临资金损失的风险，但可以通过法律途径追讨欠款。
• 如果投资行为被定性为非借贷关系且对方不按照约定分配利润或返还投资款，您可能同样面临资金损失的风险，但维权方式可能更加复杂和困难。

总之，投资别人生意不还钱是否犯法，需根据具体情况判断。在投资前，务必谨慎考虑并明确投资性质，以避免不必要的法律纠纷和资金损失。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。