共同赡养老人分摊协议在符合法定条件时是具有法律效力的，它能够明确和细化子女的赡养责任，从而保障老年人的合法权益。不过，需要明确的是，赡养义务是法定义务，即便没有签订这样的协议，子女也不能免除这一责任。下面，我将从协议的有效条件、法律效力体现以及签订时的注意事项等几个方面，为你详细阐述：
协议的有效条件
主体适格：协议的签订双方，即赡养人与被赡养人，必须具备完全民事行为能力。这意味着老年人需神志清醒、思维正常，而子女则需达到法定成年年龄且精神状况良好。若一方不具备完全民事行为能力，所签协议可能无效。
意思表示真实：协议内容必须是双方真实意愿的体现，不存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形。例如，子女不能以不提供经济支持为手段威胁老人签订不合理的协议；同样，老人也不能故意隐瞒重要事实诱导子女签订协议。
内容合法：协议条款不得违反法律强制性规定和公序良俗。具体来说，赡养协议应包含对老人的经济供养、生活照料、精神慰藉等方面的合理安排，且不能约定免除某一子女的赡养义务，也不能包含虐待老人等违背道德和法律的内容。
形式规范：虽然赡养协议一般以书面形式为宜，这样能更明确地记录双方的权利义务，也有利于留存证据。但在有充分证据证明各方达成一致意思表示的情况下，口头协议也可能被认定有效。
法律依据：根据《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，赡养人可以签订协议来明确自己的赡养责任，但需得到老年人的同意。若老年人不同意赡养协议的内容，子女之间签订的协议可能不具有法律效力。
法律效力的体现
当赡养老人协议有效时，各方当事人都应当按照协议约定履行自己的义务。如果一方不履行协议，另一方可以通过协商、调解等方式解决纠纷。协商调解不成的，可以向法院提起诉讼，要求对方履行协议内容。法院会根据协议的具体内容和实际情况进行审理和判决。
需要注意的是，即便签订了赡养协议，子女也不能免除其法定的赡养义务。协议只是对赡养方式、责任分担等进行了进一步细化和明确，以更好地保障老年人的权益。
如果协议中存在显失公平或损害被赡养人合法权益的条款，该部分条款可能无效。因此，在签订协议时，双方应确保内容的公平性和合法性。
签订时的注意事项
在签订共同赡养老人分摊协议时，建议各方充分沟通，确保协议内容真实反映了双方的意愿和需求。
协议内容应尽可能详细、具体，包括赡养的具体方式、时间、金额等，以避免未来可能出现的纠纷。
如果可能的话，可以邀请专业的法律人士对协议进行审查，以确保其合法性和有效性。
综上所述，共同赡养老人分摊协议在符合法定条件时是具有法律效力的。如果你在签订或执行此类协议过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律建议，都可以直接向我咨询。