核心前提：父亲去世后，爷爷拟写分家协议，同时涉及孙子赡养爷爷、孙子抚养母亲（“赤子”应指“孙子”本人承担抚养母亲义务）的法律安排。此类协议需兼顾家庭伦理、财产分配与法定赡养义务，需严格遵循法律强制性规定。

一、协议核心框架与法律效力

1. 协议性质
   此类协议属于家庭内部财产分配与赡养义务约定，需以书面形式明确各方权利义务。协议内容若不违反法律强制性规定（如《民法典》第1067条赡养义务、第1158条遗赠扶养协议规则），则具有法律效力；若涉及财产赠与或赡养条件，可能构成附义务的赠与合同或遗赠扶养协议，需符合特定形式要件。

2. 必须包含的条款

   • 当事人信息：爷爷、孙子、母亲（若母亲无完全民事行为能力，需法定代理人参与）的姓名、身份证号、联系方式。
     
   • 财产分配方案：明确爷爷名下财产（如房产、存款、土地等）的分割方式，需注明财产权属证明（如房产证号）。
     
   • 赡养与抚养义务：
     
     • 孙子对爷爷的赡养内容（如生活费、医疗费、护理责任、居住安排）；
       
     • 孙子对母亲的抚养内容（如生活费、教育费、医疗费，若母亲丧失劳动能力需特别说明）。
       
   • 违约责任：若一方未履行义务，需约定补偿方式（如减少财产分配份额、支付违约金）。
     
   • 争议解决方式：优先协商，协商不成可约定管辖法院或仲裁机构。
     
   • 签字与公证：所有当事人签字并按手印，建议公证以增强证据效力。

二、关键法律风险与应对

1. 赡养义务的强制性

   • 根据《民法典》第1067条，子女对父母有法定赡养义务，孙子对爷爷的赡养义务仅在孙子实际继承爷爷财产或存在特殊约定时产生。若爷爷无其他子女，孙子可能因“代位赡养”承担部分责任，但需在协议中明确约定以避免纠纷。
     
   • 建议：协议中注明“孙子自愿承担对爷爷的赡养义务，不免除其他法定赡养人的责任”，并约定爷爷财产分配与赡养义务的关联性（如“孙子履行赡养义务后，可继承爷爷名下房产”）。

2. 抚养母亲的义务主体

   • 若母亲健在且具有完全民事行为能力，孙子无法定抚养义务（除非母亲丧失劳动能力且无其他子女）。若母亲已丧失劳动能力，根据《民法典》第1067条，有负担能力的孙子女、外孙子女对子女已经死亡或子女无力赡养的祖父母、外祖父母有赡养义务，但反向的“孙子抚养母亲”需以母亲无其他抚养人为前提。
     
   • 建议：协议中明确母亲的生活状况（如是否丧失劳动能力、是否有其他子女），若孙子自愿承担抚养义务，需约定“母亲的其他法定赡养人放弃权利”或“孙子履行抚养义务后，可主张对母亲财产的优先分配权”。

3. 财产分配的公平性

   • 若协议涉及爷爷将财产赠与孙子，需符合《民法典》第657条赠与合同规则，且不得损害其他法定继承人（如其他子女）的权益。若爷爷有其他子女，协议可能因“显失公平”被撤销。
     
   • 建议：协议中列明爷爷的全部财产及继承人范围，并由所有继承人签字确认放弃权利（如有），或约定“孙子履行赡养义务后，其他继承人不得主张财产分配”。

三、协议模板（简化版）

分家及赡养抚养协议
甲方（爷爷）：姓名、身份证号、住址
乙方（孙子）：姓名、身份证号、住址
丙方（母亲）：姓名、身份证号、住址（若需参与）

鉴于：

1. 甲方育有子女X人，其中乙方父亲已去世；
   
2. 甲方自愿将名下财产（详见附件1）分配给乙方，乙方自愿承担对甲方的赡养义务及对丙方的抚养义务。
   

协议内容：

1. 财产分配：甲方将XX房产（房产证号：XXX）过户至乙方名下，乙方需在协议生效后X日内配合办理手续。
   
2. 赡养义务：乙方每月支付甲方生活费XXX元，承担甲方医疗费用的50%，并在甲方生病时负责护理。
   
3. 抚养义务：若丙方丧失劳动能力，乙方每月支付丙方生活费XXX元，承担丙方医疗费用的50%。
   
4. 违约责任：若乙方未履行义务，甲方有权撤销财产赠与，并要求乙方支付违约金XXX元。
   
5. 其他：本协议经公证后生效，一式X份，各方各执一份。
   

甲方（签字/手印）：_________
乙方（签字/手印）：_________
丙方（签字/手印）：______（如需）
日期：______

四、后续建议

1. 协议签订前，建议由律师审核财产权属及继承人范围，避免遗漏法定继承人。
   
2. 若涉及房产过户，需同步办理赠与公证或遗嘱公证，确保程序合法。
   
3. 协议履行过程中，保留支付凭证、医疗记录等证据，以备纠纷时使用。
   

如有具体财产信息或家庭情况需进一步分析，可直接向我提供细节，我会为您定制协议条款。