结论：老人病重期间其配偶不照顾也不出钱，老人不能仅通过立遗嘱的方式完全剥夺配偶应继承的夫妻共同财产中属于其个人的份额，但可以通过遗嘱对个人财产进行合理分配。
分析如下：
夫妻共同财产的性质：
- 夫妻共同财产是指在婚姻关系存续期间所得的财产，包括工资、奖金、生产经营收益、知识产权收益等，这些财产由夫妻双方共同共有。
- 在老人病重期间，若其配偶未履行照顾义务或未承担医疗费用，这并不影响夫妻共同财产的性质和归属。即，夫妻共同财产仍然属于双方共同所有，不能因一方的行为而直接剥夺其财产权益。
遗嘱的效力范围：
- 遗嘱是遗嘱人对其死亡后财产的处分意愿的书面表达。遗嘱人只能处分其个人所有的财产，不能处分他人的财产。
- 在夫妻共同财产中，老人只能对其个人所有的份额（即共同财产的一半，假设无其他特殊情况）通过遗嘱进行处分。对于配偶应继承的份额，老人无权通过遗嘱完全剥夺。
配偶的法定继承权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，配偶是第一顺序的法定继承人之一。在老人去世后，配偶有权继承其应继承的遗产份额。
- 即使老人在病重期间配偶未履行照顾义务或未承担医疗费用，这并不构成剥夺其法定继承权的法定理由。除非老人能证明配偶存在严重侵害其权益的行为（如虐待、遗弃等），且这些行为达到法律规定的程度，才可能影响配偶的继承权。
遗嘱的合理分配建议：
- 老人可以通过遗嘱对其个人所有的财产进行合理分配，如将部分财产留给其他子女、亲属或慈善机构等。
- 在制定遗嘱时，老人应充分考虑配偶的实际情况和需要，以及双方之间的感情和家庭责任等因素，确保遗嘱的公平性和合理性。
法律建议：
- 如果老人希望对其财产进行特定分配，建议咨询专业律师，制定合法有效的遗嘱。
- 在制定遗嘱时，应明确区分夫妻共同财产和个人财产，确保遗嘱的处分范围仅限于个人财产。
- 如果老人认为配偶存在严重侵害其权益的行为，且这些行为可能影响其继承权，建议收集相关证据并咨询专业律师，以便在必要时采取法律措施维护自己的权益。
可能后果：
- 如果老人未经合法程序擅自通过遗嘱剥夺配偶的继承权，该部分遗嘱内容可能被认定为无效。
- 在老人去世后，配偶仍有权依法继承其应继承的遗产份额。如果因此产生纠纷，可能需要通过法律途径解决。
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