核心结论：房贷延期成功后仍收到短信催款，可能是系统未及时更新、沟通不畅或存在操作失误导致，可通过核实延期协议、联系银行客服、保留证据并投诉、寻求法律帮助等方式解决。以下是具体分析：

1. 核实延期协议与银行系统状态
   首先，需确认您与银行签订的房贷延期协议是否明确生效，包括延期期限、还款方式调整等关键条款。同时，联系银行官方客服（通过官方渠道如官网、APP或柜台），查询系统内您的贷款状态是否已更新为“延期中”。若系统未及时更新，银行可能仍按原还款计划发送催款短信，此时需要求银行尽快修正系统信息。

2. 与银行沟通催款短信的具体原因
   若系统状态已更新但仍收到催款短信，需进一步询问银行：

   • 短信是否为系统自动发送（如批量催款程序未排除延期客户）；
     
   • 是否存在操作失误（如工作人员未正确标记延期账户）；
     
   • 银行是否对延期协议内容有异议（如认为您未满足延期条件）。
     要求银行提供书面说明或录音留存沟通记录，以便后续维权。

3. 保留证据并投诉
   若银行承认系统或操作问题但未解决，或拒绝承认延期协议效力，您需：

   • 保存延期协议、银行确认延期的书面/电子凭证、催款短信截图等证据；
     
   • 向银行总部或当地银保监会投诉（可通过银保监会官网或12378热线），说明银行未履行延期协议且持续催款，要求监管部门介入调查并督促整改。

4. 法律途径维权
   若银行行为已对您造成实际损失（如因催款导致信用记录异常、精神压力等），可依据《民法典》合同编（第577条关于违约责任的规定）或《消费者权益保护法》（第26条关于格式条款的规定），向法院起诉银行：

   • 要求银行停止侵权行为（如停止发送催款短信）；
     
   • 赔偿因违约造成的损失（如信用修复费用、精神损害抚慰金等）；
     
   • 确认延期协议效力并强制银行履行。

温馨提示：房贷延期期间，建议您定期查询贷款账户状态，并保留与银行的所有沟通记录。若对银行处理结果不满，可直接向我咨询，我将结合具体协议条款和法律规定，为您制定更详细的维权方案。