将手表作为抵押物来担保医院费用的支付，这种担保物权在法律上通常被归类为动产抵押权，但更常见且准确的说法是动产质权（若手表实际交付给了医院）。以下是对此问题的详细分析：

一、动产抵押权与动产质权的区别

1. 动产抵押权：

   • 定义：指债务人或第三人将其动产作为债权的担保，当债务人不履行债务时，债权人有权依法以该动产折价或者以拍卖、变卖该动产的价款优先受偿。
   • 特点：抵押物通常不转移占有，即债务人仍保留对抵押物的占有和使用权。
   • 应用场景：在大型设备、车辆等价值较高的动产上较为常见。

2. 动产质权：

   • 定义：指债务人或第三人将其动产移交债权人占有，将该动产作为债权的担保，当债务人不履行债务时，债权人有权依法以该动产折价或者以拍卖、变卖该动产的价款优先受偿。
   • 特点：质物必须转移占有，即债权人取得对质物的实际控制权。
   • 应用场景：在价值相对较低、易于移动的动产上较为常见，如手表、珠宝等。

二、手表作为担保物权的法律分析

1. 若手表未实际交付给医院：

   • 在这种情况下，如果双方仅达成口头或书面协议，约定手表作为担保，但手表仍由患者或其家属保管，那么这种担保更接近于动产抵押权。然而，在实际操作中，由于手表等小件动产的价值相对较低，且易于隐藏或转移，因此很少采用抵押方式。

2. 若手表实际交付给了医院：

   • 在这种情况下，手表作为担保物已经转移了占有，符合动产质权的定义。医院作为债权人，取得了对手表的实际控制权，当患者无法支付医疗费用时，医院有权依法处置手表以优先受偿。

三、法律建议

1. 明确担保方式：

   • 在将手表作为担保物时，应明确是采用抵押还是质押方式，并签订书面协议以明确双方的权利和义务。

2. 办理相关手续：

   • 如果采用抵押方式，虽然动产抵押通常不需要办理登记手续（但某些特定动产如车辆、船舶等可能需要），但为了确保担保的有效性，建议双方还是办理一定的登记或备案手续。
   • 如果采用质押方式，则应确保手表实际交付给医院，并由医院出具收据或质押合同等证明文件。

3. 了解法律后果：

   • 在担保期间，患者应按时支付医疗费用，否则医院有权依法处置手表以优先受偿。
   • 如果手表的价值不足以覆盖医疗费用，患者仍需承担剩余费用的支付责任。

4. 寻求专业帮助：

   • 在涉及担保物权等复杂法律问题时，建议咨询专业律师以获取更详细和准确的法律建议。

总结来说，将手表作为抵押物来担保医院费用的支付，在法律上更可能被归类为动产质权（若手表实际交付给了医院）。在实际操作中，应明确担保方式、办理相关手续、了解法律后果，并在必要时寻求专业帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。