单位欠薪却让职工签字，这种行为是否有效，需要分情况讨论：
如果签字内容是关于欠薪事实的确认：
- 这种情况下，签字通常是有效的。职工签字确认欠薪事实，可以作为日后维权的重要证据。比如，单位出具一份欠薪说明，职工在上面签字，这就确认了单位欠薪的事实。但签字时，职工应确保自己清楚了解签字内容的含义，并保留好相关证据，如欠薪说明的复印件或照片等，以备不时之需。
如果签字内容是关于放弃追讨欠薪的权利：
- 这种情况下，签字可能无效或可撤销。根据《劳动合同法》等相关法律法规，劳动者有权获得劳动报酬，这是劳动者的基本权利。如果单位通过欺诈、胁迫等手段，或者利用职工的无经验、缺乏判断能力等情形，迫使职工签字放弃追讨欠薪的权利，那么这种签字行为是违法的，职工可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位支付欠薪。
- 举个例子，单位以不签字就不发剩余工资为威胁，迫使职工签字放弃追讨之前欠薪的权利，这种签字就是无效的。职工在签字后，如果意识到自己的权利被侵害，应及时采取法律措施维护自己的权益。
如果签字内容是关于欠薪支付计划的协议：
- 这种情况下，签字的有效性取决于协议的具体内容和履行情况。如果协议是双方自愿达成的，且内容合法、合理，如明确了欠薪的金额、支付时间、支付方式等，那么签字是有效的。单位应按照协议约定履行支付义务，职工也有权监督单位的履行情况。
- 但是，如果协议存在显失公平、欺诈、胁迫等情形，或者单位未按照协议约定履行支付义务，那么职工可以依法申请仲裁或提起诉讼，要求单位支付欠薪及可能产生的违约金或赔偿金。
法律建议：
- 职工在面对单位欠薪并要求签字的情况时，应保持冷静，仔细阅读签字内容，确保自己清楚了解其含义和后果。
- 如果对签字内容有疑问或不确定，可以拒绝签字，并要求单位提供明确的解释或修改签字内容。
- 如果已经签字，但发现签字内容存在违法或不合理情形，应及时采取法律措施维护自己的权益，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
可能产生的法律后果：
- 如果职工签字确认了欠薪事实，但单位未履行支付义务，职工可以依法要求单位支付欠薪及可能产生的利息或赔偿金。
- 如果职工签字放弃了追讨欠薪的权利，但后来发现签字行为存在违法或可撤销情形，职工可以依法申请仲裁或提起诉讼，要求单位支付欠薪。
- 如果职工与单位签订了欠薪支付计划的协议，但单位未按照协议约定履行支付义务，职工可以依法要求单位承担违约责任，并支付欠薪及可能产生的违约金或赔偿金。
总之，单位欠薪却让职工签字的行为是否有效，取决于签字内容的具体情形。职工在面对这种情况时，应保持警惕，确保自己的合法权益不受侵害。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。