在店里被烫伤，一般应找店家负责协商赔偿。以下从不同角度为你详细分析：

法律责任角度

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条的规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。在店里被烫伤，如果是因为店家未尽到安全保障义务，比如地面湿滑未设置警示标志、热水供应设备存在安全隐患等，导致你被烫伤，那么店家应当承担相应的赔偿责任。

赔偿范围角度

赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果烫伤造成了残疾，还可以要求赔偿残疾赔偿金、辅助器具费等。具体赔偿金额需要根据实际情况和相关证据来确定。例如，医疗费需要提供医院的收费凭证；误工费需要提供单位出具的误工证明和收入证明等。

协商赔偿流程角度

1. 及时沟通：在烫伤事故发生后，应第一时间与店家取得联系，告知其事故情况，并要求店家派人陪同前往医院进行治疗。
2. 收集证据：在治疗过程中，要注意收集相关证据，如医院的诊断证明、病历、收费凭证、现场照片等，这些证据将有助于后续协商赔偿。
3. 提出赔偿要求：根据烫伤情况和相关法律规定，向店家提出合理的赔偿要求。赔偿要求可以包括上述提到的各项费用。
4. 协商解决：与店家就赔偿事宜进行协商，尽量达成一致意见。如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决。

特殊情况角度

如果烫伤是由于你自身的原因造成的，比如故意违反店家的安全规定、操作不当等，那么店家可能不承担赔偿责任或者承担较少的赔偿责任。另外，如果烫伤是由第三人的行为造成的，比如店内其他顾客故意泼洒热水导致你被烫伤，那么应由第三人承担赔偿责任，店家在未尽到安全保障义务的情况下，可能承担相应的补充责任。

建议：在协商赔偿过程中，要保持冷静和理性，尽量通过友好协商解决问题。如果协商不成，可以寻求法律援助或者向相关部门投诉，以维护自己的合法权益。如果你在处理此类事件过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。