“脱冷销售”这一表述并非法律上的专业术语，我推测您可能是想问“脱离冷链销售”或者某种特定情境下的销售行为是否违法。由于具体情境不明，我将从几个可能的角度来分析这个问题：

1. 如果是指脱离冷链销售食品等需要特定储存条件的产品：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，对于需要特定储存条件（如冷藏、冷冻）的食品，销售者必须确保产品在储存、运输和销售过程中始终保持所需的条件，以保证食品的安全和质量。
   • 法律后果：如果销售者脱离冷链销售这类产品，导致产品变质或存在安全隐患，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等；情节严重的，还可能构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪。

2. 如果是指某种特定销售模式或行为是否违法：

   • 分析角度：这需要具体看该销售模式或行为是否违反了相关法律法规的规定。例如，如果销售行为涉及欺诈、虚假宣传、侵犯消费者权益等，那么就是违法的。
   • 法律建议：在不确定销售行为是否合法时，建议咨询专业律师或相关监管部门，以确保销售行为的合法性。

3. 如果“脱冷销售”是某种行业内的特定说法或行为：

   • 特殊情况：由于这不是一个通用的法律术语，因此可能需要结合具体行业或地区的规定来判断其合法性。
   • 建议行动：在这种情况下，最好直接咨询该行业的专业人士或相关监管部门，以获取准确的信息和建议。

总结来说，是否违法取决于具体的销售行为和所销售的产品类型。如果销售行为违反了相关法律法规的规定，或者销售的产品需要特定储存条件而未得到满足，那么就可能构成违法。因此，在进行销售活动时，务必确保遵守相关法律法规和行业标准，以保障消费者的权益和自身的合法权益。

如果您有更具体的情境或问题描述，欢迎直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。