水果在符合特定条件时，消费者可以要求惩罚性赔偿。以下是对这一问题的详细分析：
一、基本赔偿原则与惩罚性赔偿
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，如果消费者因食用不符合食品安全标准的水果而遭受人身、财产或其他损害，有权向生产者或经营者要求赔偿这些实际损失。此外，该法律还规定了惩罚性赔偿机制，即生产或经营明知是不符合食品安全标准的水果，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这一规定旨在加大对违法行为的惩处力度，保护消费者权益。
二、特殊情形下的赔偿
标签、说明书问题：如果水果的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用上述惩罚性赔偿条款。但在此情况下，若因此导致消费者误购并产生其他直接经济损失（如运输费、误工费等），消费者仍可主张相应民事赔偿。
第三方责任：若水果的安全问题由第三方（如供应商、物流方）导致，生产者或经营者在承担赔偿责任后，可依法向第三方追偿。
三、赔偿程序与证据要求
协商与诉讼：消费者可先与生产者或经营者协商解决赔偿事宜，协商不成的可通过消费者协会调解或向人民法院提起诉讼。
举证责任：消费者需提供购买凭证、检验报告等证据证明水果不符合安全标准，以及自身受损的事实。生产者或经营者则需证明已履行进货查验等法定义务，否则可能承担不利后果。
四、实际案例与法律应用
假设消费者购买了某批次的水果，食用后出现食物中毒症状，经检验发现该批次水果含有超标的农药残留。在此情况下，消费者不仅可以要求赔偿医疗费用等实际损失，还可以根据《食品安全法》的规定，要求生产者或经营者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
五、建议与注意事项
保留证据：消费者在购买水果时，应保留好购买凭证和检验报告等证据，以便在出现问题时能够及时维权。
及时投诉：如果消费者发现购买的水果存在安全问题，应及时向相关部门投诉，并寻求法律帮助。
了解法律：消费者应了解《食品安全法》等相关法律法规，以便在维权过程中能够准确引用法律条款，提高维权效率。
如果您在购买水果或其他食品时遇到了类似问题，或者有任何关于侵权损害（产品质量）方面的疑问，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供详细的法律建议和帮助。