在这个案例中，环卫工人未按着装要求穿戴上岗且横穿马路与老年代步车相撞，责任的划分需要综合考虑多个因素，不能简单地一概而论。以下是从不同角度的分析：
环卫工人的责任：
- 未遵守着装要求：虽然未按照着装要求穿戴可能并不直接导致事故的发生，但它可能影响了环卫工人的可见性，从而在一定程度上增加了事故的风险。如果着装要求是为了提高工人在道路上的可见性，那么未遵守这一要求可能构成一定的过错。
- 横穿马路：这是事故发生的一个关键因素。根据交通法规，行人（包括环卫工人）在横穿马路时应当遵守交通信号灯，走人行横道或过街设施，并确保安全后再通过。如果环卫工人未遵守这些规定，擅自横穿马路，那么他们很可能需要承担一定的责任。
老年代步车驾驶人的责任：
- 驾驶安全：老年代步车驾驶人在行驶过程中有义务保持安全车速，注意观察道路情况，确保行车安全。如果驾驶人未能做到这一点，比如超速行驶、未注意观察或未及时采取避让措施，那么他们也可能需要承担一定的责任。
- 车辆合规性：还需要考虑老年代步车是否符合相关法规要求，比如是否注册登记、是否具备上路资格等。如果车辆本身存在合规性问题，那么驾驶人可能需要承担更大的责任。
其他可能因素：
- 道路条件：事故发生时的道路条件，如照明、路面状况等，也可能对责任的划分产生影响。
- 第三方因素：如果存在其他第三方因素，如其他车辆的干扰、行人突然闯入等，也可能需要考虑在内。
在责任划分上，通常会遵循以下原则：
- 过错原则：根据各方在事故中的过错程度来划分责任。过错越大，承担的责任越大。
- 因果关系原则：考虑各方行为与事故发生之间的因果关系。如果某方的行为直接导致了事故的发生，那么他们可能需要承担更大的责任。
建议：
- 在此类事故中，建议立即报警并保护好现场，以便交警部门进行事故调查和责任划分。
- 如果环卫工人或老年代步车驾驶人受伤或财产受损，应及时就医并保留好相关证据，以便后续维权。
- 对于责任划分有争议的情况，可以考虑通过法律途径解决，比如提起民事诉讼或申请仲裁等。
最后需要强调的是，每个事故的具体情况都是独特的，因此责任的划分也需要根据具体情况进行综合分析。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。