农村占用鱼塘是否违法，需根据具体情况来判断，主要取决于土地的性质以及是否履行了合法的审批手续。以下从不同角度进行详细分析：
一、土地性质决定基础合法性
基本农田严格禁止占用：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》和《基本农田保护条例》，永久基本农田受到严格保护，严禁任何单位和个人占用发展林果业或挖塘养鱼。因此，如果占用的是基本农田来建设或占用鱼塘，那么这种行为是违法的。
非基本农田需审慎占用：
- 对于非基本农田，如一般农用地或设施农用地，理论上存在建设或占用鱼塘的可能性，但必须严格遵守相关法律法规和政策要求。这通常意味着需要获得相关部门的审批或许可。
二、审批流程是关键
必要审批不可少：
- 无论土地性质如何，如果计划在农村用地上建设或占用鱼塘，都必须向当地农业或国土部门提交申请，并办理农用地转用审批手续（如果涉及土地用途变更），以及可能的水产养殖许可证等相关手续。未经批准擅自进行，将可能面临法律责任。
设施农用地特殊规定：
- 如果土地属于设施农用地，且用于水产养殖的生产设施用地及附属设施用地，需要符合相关标准和要求，并办理设施农用地备案手续。这也是确保行为合法性的重要一环。
三、法律责任与后果
未经批准擅自占用的法律后果：
- 如果未经批准擅自在农村用地上建设或占用鱼塘，特别是占用基本农田，将面临严重的法律责任。这可能包括被要求恢复原状、罚款，甚至可能涉及刑事责任（如非法占用农用地罪）。
对土地的破坏需负责：
- 无论是建设还是占用鱼塘，都需要注意保护土地资源，避免对土地造成不可逆转的损害。如果因建设或占用鱼塘而破坏了土地的耕作层或生态环境，将可能需要承担相应的赔偿责任或修复责任。
四、建议与总结
咨询当地部门：
- 在考虑在农村用地上建设或占用鱼塘之前，务必咨询当地农业或国土部门，了解相关法律法规和政策要求，以及具体的审批流程和所需材料。
确认土地性质：
- 通过正规渠道确认土地性质，避免占用基本农田等受严格保护的土地资源。
依法办理手续：
- 严格按照审批流程办理相关手续，确保行为的合法性。不要抱有侥幸心理或试图规避法律监管。
保护土地资源：
- 在建设或占用鱼塘的过程中，充分考虑土地资源的可持续利用和保护，避免对土地造成损害或破坏生态环境。
综上所述，农村占用鱼塘是否违法取决于土地的性质和是否履行了合法的审批手续。在进行相关活动之前，请务必充分了解并遵守相关法律法规和政策要求，以确保行为的合法性和可持续性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。