您好，关于您提出的“通过邮寄上诉状的上诉时间是什么时候”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确上诉期的定义和计算方式。根据《民事诉讼法》的相关规定，当事人不服地方人民法院一审判决的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。这个“送达之日起十五日”就是上诉期。上诉期的起算点是从判决或裁定送达之日的第二天开始计算，也就是说，收到判决的当日不计算在内。

接下来，针对您关心的邮寄上诉状的情况，需要特别注意的是，如果通过邮寄方式递交上诉状，邮寄在途时间是不计入上诉日的。这意味着，只要您在上诉期最后一日前将上诉状寄出，就不算过期。例如，如果您的上诉期最后一天是7月16日，而您在7月16日当天将上诉状寄出，那么即使上诉状在7月17日或之后才到达法院，也不算您超过了上诉期限。

此外，还需要提醒您的是，如果上诉期的最后一天是法定休假日，那么上诉期的结束时间会顺延至法定休假日后的第一天。周六日以及元旦、春节等法定节假日都属于法定休假日。

最后，我想强调的是，上诉期限是法定的，一般不得变更。因此，请您务必在上诉期限内完成上诉状的寄出工作，以免错过上诉时机。如果您因不可抗拒的法定事由（如自然灾害、突发重病等）确实无法在上诉期限内完成上诉状的寄出，应向第一审人民法院说明情况，并经允许后才能提起上诉。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。