当公司老板拖欠工资，您有权依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定提出辞职，并在辞职信中明确表达这一原因。以下是一份既体现专业性又保持礼貌的辞职信撰写指南，以及相关的法律建议，希望能帮助您妥善处理这一问题。
辞职信撰写指南
标题：正式辞职通知 - 因工资拖欠
称呼：尊敬的[老板/上级的姓名]：
正文：
我是[您的姓名]，在[公司名称]担任[您的职位]。经过深思熟虑，我怀着沉重的心情，通过此信正式向您提交我的辞职申请。我的最后工作日将定为[具体日期，建议遵守合同要求或给予公司合理的通知期，如两周后]。
作出这一艰难决定的主要原因，是公司长期未能按时足额支付我的工资。截至目前，公司已累计拖欠我[X]个月的工资，总计金额达[X]元。尽管我已多次尝试通过不同渠道与公司沟通，表达我的关切并寻求解决方案，但遗憾的是，问题至今仍未得到妥善处理。
自[入职日期]加入公司以来，我始终全心全意为公司服务，期望能够获得应有的回报。然而，工资的持续拖欠已对我的个人生活和财务状况造成了严重影响，迫使我不得不重新规划我的职业道路。
在离职前，我将尽我所能确保工作的平稳过渡。我会完成所有手头的重要任务，整理相关文件资料，并与团队成员进行必要的交接，以确保我的离开不会给公司带来不必要的困扰。
同时，我也恳请公司能够尽快解决拖欠的工资问题。我理解公司可能面临一些困难，但员工的合法权益同样需要得到尊重和保护。我希望公司能够重视这一问题，并在离职前与我结清所有应付款项，包括工资和任何可能的离职补偿（如有）。
结尾：
感谢[公司名称]曾给予我的工作机会和同事们的支持与合作。虽然离职是出于无奈，但我仍对这段经历怀有感激之情。我希望公司在未来能够更加重视员工的合法权益，避免类似情况再次发生。
此致 敬礼！
[您的签名] [您的姓名] [日期]
法律建议
保留证据：在提交辞职信之前，请确保您保留了所有与公司拖欠工资相关的证据，如工资单、银行流水、沟通记录等。这些证据在后续可能进行的劳动仲裁或法律诉讼中将起到关键作用。
选择合适的送达方式：辞职信应通过正式且可追溯的方式送达公司，如电子邮件（要求回执）、挂号信或亲自递交并要求签收。保留一份辞职信的副本以备不时之需。
了解劳动法规：熟悉《劳动法》和《劳动合同法》中关于辞职、工资支付和离职补偿的相关规定。这将帮助您更好地了解自己的权益，并在必要时采取合适的法律行动。
考虑劳动仲裁或法律诉讼：如果公司拒绝支付拖欠的工资或离职补偿，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁，或者在必要时向法院提起诉讼。在此过程中，咨询专业律师的意见将是非常有帮助的。
保持冷静和专业：尽管情况可能令人沮丧，但在整个过程中保持冷静和专业至关重要。避免采取过激行为或发表不当言论，以免影响您的法律地位和声誉。
希望这份辞职信撰写指南和法律建议能够帮助您妥善处理公司拖欠工资的问题，并维护自己的合法权益。