被偷东西后要求小偷“还一赔三”并不合法。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

1. 返还被盗物品：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃行为是违法的，小偷应当承担刑事责任。同时，从民事法律关系上讲，小偷有义务返还被盗的物品给失主，这是基于物权法的保护原则，即物权的追及效力，无论物品辗转至何人之手，物权人均有权追回。

2. “赔三”的法律依据：

   • “还一赔三”通常出现在消费者权益保护领域，如《中华人民共和国消费者权益保护法》中规定的，如果商家存在欺诈行为，消费者有权要求商家“退一赔三”。然而，这一规定并不适用于盗窃案件。
   • 在盗窃案件中，失主可以要求小偷赔偿因盗窃行为造成的直接经济损失，如物品的价值、因物品丢失而产生的其他直接费用等。但“赔三”并没有明确的法律依据，因此要求小偷“赔三”是不合法的。

实际操作角度

1. 证据收集：

   • 如果想要追回被盗物品或要求小偷赔偿，首先需要收集充分的证据来证明盗窃行为的发生以及被盗物品的价值。这可能包括监控录像、目击者证言、购买凭证等。

2. 报警处理：

   • 一旦发现被盗，应立即报警并配合警方的调查工作。警方将依法对盗窃行为进行侦查，并尽可能追回被盗物品。如果小偷被抓获，失主可以依法要求其返还物品并赔偿损失。

3. 民事诉讼：

   • 如果警方无法追回被盗物品或小偷拒绝赔偿，失主可以考虑通过民事诉讼来维护自己的权益。在民事诉讼中，失主需要提供充分的证据来证明自己的损失以及小偷的赔偿责任。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求小偷返还物品或赔偿损失。

风险提示

• 过度索赔的风险：如果失主要求小偷“赔三”或其他超出实际损失的赔偿，可能会面临小偷拒绝赔偿或法院不支持的风险。因此，在要求赔偿时，应确保赔偿金额合理且符合法律规定。
• 法律程序的复杂性：无论是报警处理还是民事诉讼，都需要遵循一定的法律程序。失主应了解并遵守这些程序，以确保自己的权益得到有效维护。

总结与建议：被偷东西后，要求小偷返还被盗物品是合法的，但要求“还一赔三”则没有法律依据。如果想要追回损失，建议收集充分证据并报警处理，必要时可以通过民事诉讼来维护自己的权益。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。