诈骗案证据不足并不意味着一定不能结案，案件是否会结案取决于所处的刑事诉讼阶段以及具体的证据情况。以下是对这一问题的详细分析：
侦查阶段：
- 在侦查阶段，公安机关负责收集证据并查明案件事实。若发现证据不足，难以证明犯罪嫌疑人实施了诈骗犯罪行为，根据《公安机关办理刑事案件程序规定》，公安机关应当撤销案件。例如，当报案人声称被诈骗，但经调查实为双方经济纠纷，不存在犯罪事实时，公安机关会撤销案件，此时即视为结案。
审查起诉阶段：
- 案件移送至检察院进行审查起诉后，若检察院认为证据不足，将不会直接结案。根据《刑事诉讼法》的相关规定，检察院有权退回公安机关进行补充侦查，或自行侦查。补充侦查的次数以二次为限，每次的期限为一个月。对于经过二次补充侦查的案件，若人民检察院仍然认为证据不足，不符合起诉条件，则应作出不起诉的决定。此时，案件同样视为结案。
审判阶段：
- 在审判阶段，若法院认为控方提供的证据不足以证明被告人构成诈骗罪，将依据《刑事诉讼法》的规定，判决被告人无罪。这一无罪判决是基于证据不足、指控的犯罪不能成立而作出的，这也意味着案件的终结。
重要知识点补充：
- “证据不足”与“没有犯罪事实”的区别：前者指可能有犯罪事实但证据不充分，后者则指根本没有犯罪事实或不需要追究刑事责任。因此，即使因证据不足而撤案，也不代表被指控人一定没有实施诈骗行为，只是在当前证据下无法证明其有罪。
- 法律程序的严肃性：在每个诉讼阶段，都有严格的法律规定和程序要求，确保案件的公正处理。无论是撤销案件、不起诉决定还是无罪判决，都是基于法律和证据的严格考量。
建议：
- 对于涉及诈骗案的当事人或相关人士，如果案件处于侦查阶段且证据不足，应积极配合公安机关的调查，同时关注案件进展，必要时可寻求法律帮助以维护自身权益。
- 如果案件已经进入审查起诉或审判阶段，且证据不足，当事人应咨询专业律师，了解案件可能的发展趋势及应对策略，以便更好地维护自己的合法权益。
总之，诈骗案证据不足并不意味着案件不能结案，而是会根据所处的诉讼阶段和具体的证据情况来决定。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。