合同中价格低于多少并不直接构成违约，违约的判定主要取决于合同中的具体约定以及是否满足违约的法定或约定条件。以下从不同角度进行详细分析：
合同约定优先：
- 在合同纠纷中，合同是双方当事人意思自治的体现，具有法律约束力。因此，合同中是否约定了价格条款以及价格变动的条件，是判断是否违约的首要依据。
- 如果合同中明确约定了价格，并且没有约定价格变动的条件或方式，那么任何一方擅自变更价格（无论是提高还是降低）都可能构成违约。
- 如果合同中约定了价格变动的条件或方式（如市场价格波动超过一定范围时可以调整价格），那么价格变动是否构成违约就需要根据这些约定来判断。
法定违约条件：
- 除了合同约定外，法律也规定了一些违约的法定条件。例如，如果一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，给对方造成损失的，就可能构成违约。
- 在价格方面，如果一方以明显不合理的低价转让财产，损害另一方利益的，受损害方有权请求人民法院撤销该行为（这主要涉及到合同法中的撤销权制度，但并非直接判定为违约）。然而，这种情况更多关联于合同效力问题，而非单纯的违约判定。
价格变动的合理性：
- 即使合同中没有明确约定价格变动的条件或方式，价格变动也不一定就构成违约。关键在于价格变动是否合理，是否符合市场规律或行业惯例。
- 如果价格变动是由于市场供求关系变化、原材料价格波动等客观因素导致的，并且变动幅度在合理范围内，那么这种价格变动通常不会被认定为违约。
实际履行与违约救济：
- 在合同纠纷中，即使一方认为对方的价格变动构成违约，也需要通过实际履行或违约救济的方式来解决问题。
- 实际履行方面，如果违约方愿意继续履行合同并按照原价格执行，那么非违约方通常不能拒绝（除非合同有特别约定或法律有特别规定）。
- 违约救济方面，非违约方可以要求违约方承担违约责任，如赔偿损失、支付违约金等。但具体救济方式需要根据合同约定和法律规定来确定。
建议：
- 在签订合同时，双方应明确约定价格条款以及价格变动的条件或方式，以避免后续纠纷。
- 如果发生价格变动争议，双方应首先通过协商解决；协商不成的，可以寻求法律途径解决。
- 在处理合同纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
如有任何合同纠纷方面的法律问题，可以直接向我咨询。