结论：是否需要负责取决于多个因素，包括花园主人的管理责任、偷吃者的行为性质以及是否存在过错等。以下从不同角度进行分析：

1. 花园主人的管理责任：

   • 如果花园主人种植的花卉本身具有毒性，且该毒性是众所周知的（如某些有毒植物），那么花园主人有义务在合理范围内设置警示标识，以防止他人误食。若未设置警示标识，且因此导致他人中毒，花园主人可能需要承担一定的管理责任。
   • 如果花园主人已经采取了合理的防范措施（如设置围栏、警示标识等），且能够证明这些措施足以防止他人进入花园或误食花卉，那么花园主人可能不需要承担责任。

2. 偷吃者的行为性质：

   • 偷吃者未经允许进入他人花园并偷吃花卉，属于侵权行为。如果偷吃者明知花卉有毒仍故意偷吃，或者应当预见花卉可能有毒而疏忽大意，那么偷吃者需要自行承担主要或全部责任。
   • 如果偷吃者是无民事行为能力人（如儿童）或限制民事行为能力人，且花园主人未尽到合理的安全保障义务，那么花园主人可能需要承担一定的监护责任或补充责任。

3. 是否存在过错及过错程度：

   • 在判断是否需要负责时，还需要考虑花园主人和偷吃者是否存在过错以及过错的程度。如果花园主人存在过错（如未设置警示标识、未采取合理防范措施等），而偷吃者也存在过错（如故意偷吃、疏忽大意等），那么双方可能需要根据各自的过错程度承担相应的责任。
   • 如果花园主人和偷吃者均无过错，但发生了损害结果，那么可能需要根据公平原则或无过错责任原则进行责任分担。不过，在一般情况下，对于偷吃行为导致的损害，更倾向于适用过错责任原则。

法律建议：

• 作为花园主人，建议采取合理的防范措施（如设置围栏、警示标识等）以防止他人进入花园或误食花卉，并定期检查这些措施的有效性。
• 如果发生偷吃中毒事件，建议立即报警并保留相关证据（如现场照片、视频、医疗记录等），以便后续处理。
• 如果涉及法律纠纷，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

可能的法律后果：

• 如果花园主人被认定需要承担责任，可能面临赔偿偷吃者医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等经济损失的法律后果。
• 如果偷吃者被认定需要承担主要或全部责任，那么花园主人可能不需要承担赔偿责任，但仍有义务协助处理相关事宜（如提供必要的医疗救助等）。