结论：被人打且被咬一口，在不还手的情况下，对方需赔偿的金额并非固定，而是根据实际损害后果，结合医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等具体损失项目，依据法律规定和实际情况进行计算。
详细分析：
赔偿原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。这意味着，赔偿金额将基于实际产生的损失进行计算。
赔偿项目：
- 医疗费：包括因治疗伤势而产生的所有合理医疗费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费等。
- 误工费：如果因伤势导致无法工作，对方需赔偿因此减少的收入。误工费的计算通常基于受害者的实际收入情况和误工时间。
- 护理费：如果伤势需要护理，对方需赔偿护理费用。护理费的计算可能基于护理人员的收入或当地护理行业的平均收费标准。
- 营养费：根据伤势和医生的建议，可能需要额外的营养补充，对方需赔偿相应的营养费用。
- 交通费：因治疗伤势而产生的交通费用，如往返医院的出租车费、公共交通费等，也可要求赔偿。
- 其他费用：如因伤势导致的残疾赔偿金、精神损害抚慰金等，如果构成伤残或造成严重精神损害，也可依法要求赔偿。
赔偿金额的计算：
- 赔偿金额并非随意确定，而是需要基于上述各项损失的实际发生情况进行计算。例如，医疗费需提供医疗发票作为证明；误工费需提供收入证明和误工时间证明；护理费需提供护理协议和护理费用发票等。
- 在某些情况下，如果双方无法就赔偿金额达成一致，可能需要通过法律程序（如诉讼）来确定最终的赔偿金额。法院会根据双方提供的证据和法律规定，进行公正的裁决。
特殊情况：
- 如果伤势构成轻伤或重伤，对方还可能面临刑事责任。在这种情况下，赔偿问题可能作为刑事附带民事诉讼的一部分进行处理。
- 如果对方拒绝赔偿或无法联系到对方，受害者可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。
建议：
- 在发生此类事件后，应尽快报警并保留好所有相关证据（如医疗记录、费用发票、证人证言等）。
- 及时咨询专业律师（即我，石岳律师，专注于公司事务、经济纠纷、合同纠纷、劳动纠纷、知识产权、侵权纠纷领域），以便更准确地评估损失和制定赔偿策略。
- 在与对方协商赔偿时，应保持冷静和理性，避免情绪化行为影响赔偿结果的公正性。
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