父母离世后，借出去的钱是可以依法要回的。这主要涉及到债权的继承以及后续的追讨程序，以下从多个角度为你详细分析：
一、债权继承的法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民所享有的债权属于遗产的一部分。父母去世后，其生前合法拥有的债权将作为遗产，由法定继承人或遗嘱继承人继承。子女作为第一顺序的法定继承人，有权继承父母的债权，并据此要求债务人还款。这一规定为继承人追讨父母生前的债权提供了明确的法律依据。
二、追讨欠款的具体步骤
确定继承人：
- 首先需明确谁是合法的继承人。若父母留有遗嘱并指定了继承人，则由这些遗嘱继承人来继承债权；若无遗嘱，则按照法定继承顺序，通常第一顺序包括配偶、子女、父母。
收集证据：
- 继承人应及时收集并整理所有能证明债权债务关系存在的证据，如借条、借款合同、转账记录、聊天记录等。这些证据是后续追讨欠款的关键，务必确保完整、真实、有效。
通知债务人：
- 继承人应及时告知债务人债权继承的事实，并要求其履行还款义务。在通知过程中，可以保留沟通记录，以备后续可能出现的纠纷。
协商还款：
- 在法律框架内，继承人可与债务人友好协商还款的时间、方式等细节。协商过程中应保持冷静、理性，尽量达成双方都能接受的还款方案。
通过法律途径追讨：
- 若债务人拒绝还款或协商无果，继承人可向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼中，继承人需提供充分证据来证明债权债务关系的存在。法院将依据双方提供的证据进行审理，并作出判决。若债务人仍不履行判决，继承人可申请强制执行。
三、特殊情况下的处理
债务人下落不明或无财产可供执行：
- 如果债务人已经下落不明或者没有可供执行的财产，追讨欠款可能会变得非常困难。在这种情况下，继承人可以尝试通过其他途径寻找债务人的线索，或者向法院申请宣告债务人失踪或破产等程序来维护自己的权益。但需要注意的是，这些程序可能耗时较长且结果不确定。
遗产不足以清偿债务：
- 如果父母的遗产不足以清偿全部债务，继承人需要在遗产范围内承担清偿责任。超过遗产实际价值部分的债务，继承人可以选择放弃继承以避免承担额外的清偿责任。但自愿偿还的情况除外。这意味着继承人在追讨债务时，需要权衡利弊并做出明智的决策。
四、法律建议
及时行动：
- 一旦发现父母离世后存在未追回的债权，继承人应及时采取行动，避免错过追讨的最佳时机。
保留证据：
- 在日常生活中，应养成保留相关证据的习惯。这有助于在后续追讨欠款时提供有力支持。
寻求专业帮助：
- 如果对追讨欠款的过程感到困惑或无助，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和指导，帮助继承人更好地维护自己的权益。
作为魏修立律师，我专注于婚姻家庭、离婚、离婚财产纠纷领域。如果你在处理父母离世后的债权追讨过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。