结论前置：针对您车定损理赔后做漆不满意要求重做而店里不配合的情况，您可以通过协商、投诉或法律途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 沟通协商：首先，您可以尝试与修理店进行友好沟通，明确表达您对做漆效果的不满意，并要求他们重新进行喷漆处理。在沟通过程中，保持冷静和理性，详细说明问题所在，如颜色不匹配、漆面有瑕疵等，以便修理店能够准确理解您的需求。
   • 协商结果：如果修理店同意重新喷漆，那么问题就得到了解决。您可以与修理店约定一个合理的时间来完成重新喷漆工作，并确保在重新喷漆后进行验收，确保质量符合您的要求。

2. 投诉途径：

   • 向保险公司投诉：如果修理店是保险公司指定的合作修理厂，您可以向保险公司投诉修理店的服务质量问题。保险公司通常会对其合作修理厂有一定的监管责任，他们可能会介入协调，促使修理店重新喷漆或提供其他解决方案。
   • 向消费者协会投诉：您还可以向当地的消费者协会投诉修理店的不作为行为。消费者协会是保护消费者权益的机构，他们可以提供咨询、调解等服务，帮助您维护自己的合法权益。
   • 向市场监管部门投诉：如果修理店的行为涉嫌违法或违规，如使用劣质材料、虚假宣传等，您可以向当地的市场监管部门投诉。市场监管部门有权对修理店进行调查和处理，以维护市场秩序和消费者权益。

3. 法律途径：

   • 起诉修理店：如果通过协商和投诉都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向法院提起诉讼，要求修理店承担重新喷漆的费用或赔偿您因做漆不满意而遭受的其他损失。在起诉前，建议您收集好相关证据，如定损单、喷漆前后的照片、与修理店的沟通记录等，以便在诉讼中证明自己的主张。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，修理店在提供服务时应当保证服务质量符合约定或行业标准。如果修理店未能履行这一义务，导致您遭受损失，您有权要求修理店承担赔偿责任。

行动建议：

• 在采取任何行动之前，建议您先仔细阅读定损单和保险合同中的相关条款，了解自己的权益和修理店的责任。
• 如果可能的话，尽量与修理店保持书面沟通，以便在后续处理中留下证据。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维护权益，可以考虑咨询专业律师（即我本人，岳雷律师，专注于交通事故、刑事辩护领域）的意见或寻求法律援助。

后续思考：

• 在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。避免与修理店发生不必要的争执或冲突，以免问题进一步恶化。
• 未来在选择修理店时，建议您选择有良好口碑和信誉的修理厂，并在签订修理合同前明确约定服务质量标准和违约责任等条款，以便在出现问题时能够更好地维护自己的权益。