当您开车门不慎撞到电动车时，无论是否有人员受伤，都需要按照严谨且有序的流程来处理，以确保双方权益得到妥善保障。以下是根据您的情况，整理出的详细处理步骤和建议：

一、立即停车并确保安全

1. 停车并设置警示：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，发生事故后应立即停车，并在车后方合适距离（城市道路50-100米，高速公路150米以外）放置三角警示标志，同时开启危险报警闪光灯，以预防二次事故的发生。
2. 查看与安抚：迅速下车检查电动车及骑车人的状况，询问是否有不适，并仔细检查电动车的损坏情况，包括外观、零部件等，给予骑车人必要的安抚。

二、现场处理与证据收集

1. 拍照留证：使用手机等设备全面拍摄事故现场，包括事故发生位置、道路标志、车辆相对位置、碰撞部位及损坏情况等。这些照片将作为后续责任认定和保险理赔的重要证据。
2. 转移至安全地带：如果事故影响了交通，拍照后应将车辆和电动车移至路边或应急车道，避免造成交通拥堵和进一步的危险。

三、责任认定与协商

1. 明确责任：依据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》，开车门一方通常承担主要或全部责任。但具体责任还需结合实际情况，如电动车是否超速、逆行等。双方应友好沟通，对责任进行初步划分。
2. 协商处理：如果事故轻微且双方对责任无异议，可以选择不报警，直接协商赔偿事宜。赔偿金额应根据电动车的损坏程度和责任比例合理确定。
3. 报警处理：如果存在争议或不确定因素，应及时拨打122报警电话，由交警到场进行勘查和责任判定，并出具交通事故责任认定书。

四、通知保险公司与定损

1. 及时报案：无论是否报警，都应在事故发生后的24-48小时内向保险公司报案，详细描述事故经过，并提供相关信息。
2. 保险公司定损：保险公司会安排定损员评估双方车辆损失，确定维修项目和费用。双方当事人应确认定损结果，并保留好定损单等相关材料。

五、赔偿与理赔

1. 赔偿内容：根据责任认定和定损结果，汽车方需承担电动车的维修费用。如果骑车人受伤，还需承担医疗费用、误工费、交通费等合理支出。
2. 理赔材料准备：包括医疗费用相关材料（如诊断证明、病历、费用清单等）、财产损失相关材料（如购买发票、维修发票、定损单等）及其他材料（如交通事故责任认定书、身份证、驾驶证、行驶证、保险单等）。
3. 提交理赔申请：汽车方收集齐全理赔材料后，通过线上或线下渠道向保险公司提交理赔申请。
4. 审核与赔付：保险公司对提交的理赔材料进行审核，核实真实性和合理性后，按照保险合同约定进行赔付。赔付金额通常直接支付给受损方或维修机构。

六、特殊情况处理与争议解决

1. 索赔金额过高：若电动车方提出的索赔金额不合理，汽车方可与其协商，要求提供费用依据，或寻求法律途径解决。
2. 保险赔偿不足：若事故损失超出保险限额，超出部分由汽车方自行承担。
3. 争议解决：双方对赔偿金额或责任划分有争议时，可通过协商、调解或诉讼等方式解决。建议在此过程中寻求专业律师的帮助。

七、反思与总结

事故处理后，应反思并总结经验教训，如开车门前观察周围情况、选择合适停车位置等，以减少类似事故的发生。同时，也建议加强交通安全意识，遵守交通规则，共同营造安全的交通环境。