针对“交通事故致一人死亡，对方不服复核结果起诉，怎么办”这一问题，核心结论及应对策略如下：

1. 明确诉讼主体与法律关系
   首先需确认对方起诉的对象：若对方起诉的是交通事故责任认定复核结论本身，根据《道路交通安全法》第73条，复核结论属于证据范畴，法院不会直接撤销或变更，但可能影响事故责任比例的认定；若对方起诉的是侵权赔偿（如死亡赔偿金、丧葬费等），则需围绕侵权责任构成要件（过错、因果关系、损害结果）进行抗辩。
   关键点：需通过诉讼材料（如起诉状、证据清单）判断对方诉求类型，进而制定针对性策略。

2. 针对责任认定复核结果的应对
   若对方主张复核程序违法（如未依法受理、超期复核等），需核查复核流程是否符合《道路交通事故处理程序规定》第71-75条（如复核申请期限、审查内容等）。若复核程序合法，可主张复核结论已对原责任认定进行实质审查，法院应予以采信；若复核程序存在瑕疵，需评估是否构成“重大违法”足以影响结论效力，必要时申请法院调取复核卷宗。
   风险提示：若复核结论改变原责任认定（如由主责改为同责），需提前准备证据证明原认定更符合事实（如现场痕迹、证人证言）。

3. 针对侵权赔偿诉讼的实体抗辩
   若对方起诉赔偿，需从以下角度抗辩：

   • 因果关系：证明死亡结果与事故无直接因果关系（如死者自身疾病加速死亡）；
     
   • 过错比例：通过行车记录仪、监控等证据证明对方存在过错（如闯红灯、超速），降低己方责任比例；
     
   • 赔偿标准：核查对方主张的赔偿项目是否合法（如被扶养人生活费需证明无劳动能力且无其他收入来源）、计算标准是否符合当地规定（如城镇/农村标准差异）。
     实务建议：提前委托鉴定机构对死亡原因、参与度等进行鉴定，固定关键证据。

4. 诉讼程序应对策略

   • 管辖权异议：若对方在非事故发生地或被告住所地起诉，可依据《民事诉讼法》第22条提出管辖权异议；
     
   • 证据提交：在举证期限内提交复核结论、事故认定书、现场照片、医疗记录等证据，必要时申请证人出庭；
     
   • 调解协商：若对方诉求合理且己方存在一定责任，可考虑在法院主持下调解，避免判决后执行风险。
     注意：调解需以书面协议明确赔偿金额、支付方式及违约责任，避免后续纠纷。

5. 刑事风险防范（如涉及交通肇事罪）
   若事故中己方承担主要或全部责任，且存在逃逸、酒驾等情节，可能涉嫌《刑法》第133条交通肇事罪。需评估是否构成自首、立功等从轻情节，或通过赔偿取得谅解书以争取缓刑。
   紧急措施：若已收到刑事立案通知，需立即委托律师介入，申请取保候审并制定辩护策略。

总结：对方起诉后，需第一时间分析诉求类型，针对性准备证据并制定抗辩策略。若涉及复杂程序或实体问题（如复核结论效力、刑事风险），建议委托专业律师处理。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案件细节。