培训期不可以不给工资，这一行为通常是不合法的。以下从法律依据、具体情形及维权方式三个方面进行详细说明：
法律依据
《中华人民共和国劳动法》第五十条：
- 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款明确规定了劳动者获得工资的基本权利，培训期作为员工为公司付出劳动的时间，同样受到该条款的保护。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：
- 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，无论是常规工作还是培训期间，只要劳动者提供了劳动，就应获得相应的工资。
《中华人民共和国劳动合同法》第二十条（虽直接针对试用期，但可类推适用）：
- 劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这一条款体现了对劳动者劳动报酬权的保护原则，可类推适用于培训期等类似情形。
具体情形分析
岗前培训：
- 如果岗前培训是用人单位为了提升员工技能或使其适应新岗位而进行的必要培训，且这种培训是劳动合同的组成部分，那么用人单位应当按照法律规定支付工资。培训期较短时，通常不会与常规工作区别对待，应按照正常的工资标准支付；培训期较长时，工资支付不得低于当地的最低工资标准。
专业技能培训：
- 对于专业技能培训，如果用人单位与劳动者签订了服务期协议，并约定了违约金等事项，这主要是为了解决用人单位出资培训后劳动者提前离职给单位造成损失的问题。但这并不意味着培训期间可以不支付工资，因为工资是劳动者提供劳动的对价，与是否签订服务期协议无关。
特殊情况：
- 如果培训是由第三方专业机构开展，与用人单位无直接关联，且劳动者与用人单位事先明确约定培训期间不支付工资，同时不涉及为用人单位提供劳动的情况，这种情形下不支付工资可能具有一定合理性。然而，这种情况在实际中相对较少见，且仍需确保不违反相关法律法规的强制性规定。
维权方式
如果用人单位以培训期为由拒绝支付工资，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与公司协商：
- 首先尝试与用人单位进行沟通，明确表达自己对法律规定的了解，并要求公司按照正常标准支付培训期工资。在沟通过程中，应保留好沟通记录，如聊天记录、邮件等，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察大队提出投诉。投诉时，需要准备好相关材料，如工作证、考勤记录、培训通知、劳动合同等，以证明自己在该公司培训及工作的实际情况。劳动监察部门将对公司进行调查，并责令其改正违法行为，支付工资。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门的处理未能解决问题，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁过程相对正式，需要提交仲裁申请书，并按照要求提供各类证据。仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。如果对仲裁结果不满意，劳动者在规定期限内还可以向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。
重要提示：
- 劳动者在维护自己权益的过程中，应始终保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 保存好所有与培训期和工资相关的证据是维权成功的关键。
- 了解并熟悉相关法律法规，以便在必要时能够准确运用法律武器来保护自己。
综上所述，培训期不可以不给工资，用人单位应当按照法律规定，根据培训期的具体情况和劳动者的实际付出，支付相应的工资报酬。劳动者也应了解自己的权益，并在必要时采取适当的措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。