结论：关于“欠信用卡、车贷多大不用付责任”这一问题，实际上并不存在一个具体的年龄界限，使得达到该年龄后就可以不用承担信用卡和车贷的还款责任。还款责任主要与借款合同、债务关系以及法律规定相关，而非单纯由年龄决定。不过，我可以从不同角度为你详细分析这个问题。
一、年龄与还款责任的关系
一般原则：
- 在法律上，年龄通常不是决定是否需要承担还款责任的主要因素。无论年龄大小，只要签订了借款合同，就应当按照合同约定履行还款义务。
特殊情况：
- 未成年人：如果借款人是未成年人，且借款行为未经其法定代理人（如父母）同意或追认，那么该借款行为可能被视为无效。但这种情况并不常见，且通常涉及较小的金额。对于信用卡和车贷这样的大额借款，未成年人通常无法获得批准。
- 无民事行为能力人或限制民事行为能力人：这类人群（如精神病人）可能因无法理解借款行为的法律后果而无需承担还款责任。但这需要法律程序的认定，且通常与年龄无直接关系。
二、信用卡和车贷的还款责任
信用卡欠款：
- 信用卡欠款属于个人债务，与年龄无关。无论持卡人年龄多大，只要使用了信用卡进行消费或取现，就应当按照信用卡章程和合同约定还款。
- 如果持卡人未能按时还款，银行将采取一系列催收措施，包括但不限于电话催收、信函催收、上门催收等。在严重情况下，银行还可能通过法律途径追讨欠款。
车贷欠款：
- 车贷同样属于个人债务，与年龄无关。借款人应当按照贷款合同约定的还款计划和方式按时还款。
- 如果借款人未能按时还款，贷款机构将有权采取法律手段追讨欠款，包括但不限于起诉、申请强制执行等。在严重情况下，借款人的车辆还可能被拍卖以偿还欠款。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 未能按时偿还信用卡或车贷欠款将导致信用记录受损，影响未来借款和信用卡申请。
- 在严重情况下，借款人还可能面临法律诉讼和强制执行等后果。
建议：
- 无论年龄大小，都应当谨慎对待借款行为，确保自己有能力按时还款。
- 如果确实遇到还款困难，应当及时与银行或贷款机构沟通，寻求解决方案（如延期还款、分期还款等）。
- 避免逃避还款责任，以免引发更严重的法律后果。
总结：年龄并不是决定是否需要承担信用卡和车贷还款责任的关键因素。无论年龄大小，都应当按照借款合同和法律规定履行还款义务。如果你有任何关于信用卡或车贷的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。