针对您提出的“老板多发钱说不退了怎么回复”这一问题，我们可以从法律和道德两个层面来进行分析，并给出相应的回复建议。

首先，从法律角度来看，老板多发钱给您，这构成了一种“不当得利”。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人（即老板）可以请求得利人（即您）返还取得的利益。这意味着，从法律义务上讲，您是有责任将多发的钱退还给老板的。

接下来，我们考虑道德层面。在职场中，诚信和正直是非常重要的品质。老板多发钱可能是出于疏忽或计算错误，但这并不改变您应退还多余款项的事实。保持诚信不仅有助于维护您与老板之间的良好关系，也是对您个人品德的体现。

基于以上分析，当老板表示多发钱且说不退时，您可以这样回复：

“老板，非常感谢您对我的信任和慷慨。不过，我注意到这次工资/奖金中多了一部分钱，我想这可能是个误会或者计算上的小错误。从法律和道德的角度出发，我觉得我有责任将这部分多余的钱退还给您。毕竟，这不是我应得的收入，而且保持诚信和正直也是我们职场人应该坚守的原则。希望您能理解我的立场，并告诉我如何退还这部分钱。”

这样的回复既体现了您的法律意识，又展现了您的道德品质，有助于维护您与老板之间的和谐关系。同时，也提醒了老板在发放工资或奖金时需要更加仔细和准确，以避免类似的误会再次发生。