面对事故全责但对方要讹钱的情况，你可以按照以下步骤来应对，以维护自己的合法权益：
保持冷静，固定证据：
- 现场证据：立即使用手机等设备拍摄全面的事故现场照片和视频，记录车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹等关键信息。这些证据对于后续的责任认定和赔偿协商至关重要。
- 沟通记录：保留与对方的所有沟通记录，无论是短信、微信还是电话录音（需确保录音合法），以作为对方讹钱的证据。如果对方提出不合理要求，这些记录可以作为你拒绝的依据。
及时报警并通知保险公司：
- 报警处理：立即拨打122报警电话，向交警部门如实描述事故情况和对方的讹诈行为。交警会到现场进行勘查，并根据事实作出责任认定。这是保护你权益的重要步骤，因为交警的责任认定书是后续赔偿和法律程序的重要依据。
- 通知保险公司：及时联系自己的保险公司，告知事故情况，并按照保险公司的要求提供相关证据和材料。保险公司会根据保险合同的规定进行理赔，这可以减轻你的经济负担。
配合定损与明确赔偿范围：
- 公正定损：让保险公司定损员对双方车辆损失进行评估，确保过程透明、公正。如有异议，可与保险公司协商或申请第三方评估。这是确保赔偿金额合理的重要步骤。
- 明确责任：依据法律法规和保险合同，明确自己应承担的赔偿责任范围，包括车辆维修费、合理医疗费等。对于超出范围的赔偿要求，如高额误工费、精神损失费等，应理性拒绝，并告知对方将通过法律途径解决。
与对方协商及应对不合理要求：
- 平和协商：在明确责任和赔偿范围后，与对方进行协商，解释赔偿依据和标准，出示相关证据和法律规定。尽量以平和的方式解决问题，避免矛盾升级。
- 坚决拒绝：如果对方坚持不合理要求，应明确告知其通过法律途径解决，不要轻易妥协。你可以表明自己愿意承担合理的赔偿责任，但不会接受无理的讹诈。
积极应对法律程序：
- 调解准备：如果交警部门组织调解，要积极参与，坚持以事实为依据，以法律为准绳。在调解过程中，保持冷静和理性，争取达成合理的赔偿协议。
- 诉讼准备：如果对方提起诉讼，要做好充分应诉准备，包括收集整理证据、了解诉讼程序等。在诉讼过程中，要遵守法庭纪律，如实陈述事实，展示自己的证据和理由，维护自己的合法权益。
警惕诈骗行为并及时报案：
- 诈骗识别：在处理交通事故过程中，应警惕对方的诈骗行为，如虚构事实、隐瞒真相以骗取财物。如果对方提出明显不合理的赔偿要求，或者存在其他可疑行为，应提高警惕。
- 法律后果：一旦发现对方有诈骗行为，可能涉嫌诈骗罪。此时，应立即向公安机关报案，依法追究对方的刑事责任。
额外建议：
- 在整个处理过程中，保持与保险公司的密切沟通，确保理赔流程顺利进行。
- 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。
面对事故全责但对方要讹钱的情况，关键是要保持冷静和理智，依法依规处理。通过及时报警、联系保险公司、保留证据、依法赔偿并拒绝不合理要求、积极应对法律程序以及警惕诈骗行为等措施，你可以有效维护自己的合法权益。