保险合同若没有双方签字和保险公司公章，一般情况下合同不成立且无效，但存在例外情形。以下分情况具体说明：

1. 通常情况下，保险合同需双方签字盖章才生效
   根据《民法典》第四百九十条及《保险法》第十三条，保险合同属于诺成合同，需双方意思表示一致（即投保人签字+保险公司盖章）才能成立。若合同文本上既无投保人签字，也无保险公司公章，通常视为双方未达成合意，合同不成立，自然也不产生法律效力。
   例外：若投保人已实际缴纳保费，且保险公司接受保费并出具保单（即使未盖章），可能被认定为双方以实际履行行为变更了合同形式要求，此时合同可能被推定为成立并有效。但这种情况需结合具体证据（如缴费记录、保险公司系统记录等）综合判断。

2. 若合同已部分履行，可能影响效力认定
   若投保人已签字但保险公司未盖章，或保险公司已盖章但投保人未签字，但双方已实际履行合同（如投保人缴纳保费、保险公司承担保险责任），法院可能根据《民法典》第四百九十条第二款“当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立”的规定，认定合同有效。但需满足“实际履行+对方接受”的双重条件，且实践中对此类情形的认定较为严格。

3. 电子保单的特殊规则
   若保险合同以电子形式订立（如通过保险公司官网、APP投保），根据《电子签名法》第三条，符合条件的电子签名与手写签名具有同等法律效力。此时，若投保人通过电子签名完成投保，且保险公司通过系统自动生成电子保单并加盖电子公章，即使无纸质签字盖章，合同仍可能被认定为有效。但需确保电子签名符合《电子签名法》第十三条的可靠性要求（如专属控制、防篡改等）。

建议：

• 若您是投保人，发现合同未签字盖章，可要求保险公司补签或补盖公章，并留存沟通记录作为证据；
  
• 若保险公司以“合同已生效”为由拒赔，您可主张合同未成立，但需注意是否已实际履行合同（如缴纳保费）；
  
• 若涉及电子保单，可要求保险公司提供电子签名认证证书，以验证签名的合法性。
  

如有具体合同文本或纠纷细节，可进一步向我说明，我会结合证据为您分析效力认定及维权策略。