合同双方签字但没有盖章，其效力并非绝对有效或无效，而是需结合合同约定、履行情况、当事人身份及签约资格等多方面因素来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、合同签字未盖章的有效情况
依法签订且内容合法：
- 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这里的“签名”、“盖章”和“按指印”是选择关系，意味着只要满足其中之一，且合同内容不违反法律法规的强制性规定及公序良俗，合同通常即有效。
- 例子：甲乙双方签订了一份买卖合同，甲在合同上签字，乙虽未盖章但按了指印，且合同内容合法，那么这份合同是有效的。
真实意思表示：
- 当事人基于真实意愿签订合同，即使只有签字没有盖章，也视为合同成立。这是合同法保护当事人意思自治原则的体现。
- 例子：甲乙双方就某项服务达成一致，甲在合同上签字表示同意，乙虽未盖章但口头表示接受，且双方均无异议，那么这份合同也是有效的。
实际履行：
- 若合同虽未签字盖章但已实际履行，且双方均无异议，那么合同效力不因未签字盖章而受影响。这体现了合同法鼓励交易、保护善意第三人的精神。
- 例子：甲向乙购买商品，双方未签订书面合同，但乙按照甲的要求发货，甲也接收并使用了该商品，此时合同即通过实际履行行为而成立且生效。
特殊约定：
- 合同中明确约定签字与盖章具有同等法律效力时，仅签字即可使合同生效。
- 例子：甲乙双方在合同中约定：“本合同自双方签字或盖章之日起生效，签字与盖章具有同等法律效力。”那么，甲签字后，即使乙未盖章，合同也生效。
自然人间合同：
- 自然人之间签订的合同，通常只需签字即可生效，无需盖章。
- 例子：甲乙两个自然人之间签订了一份借款合同，甲在合同上签字，乙虽未盖章但按了手印，那么这份合同是有效的。
二、合同签字未盖章的无效或特殊情况
法律或行政法规有特殊规定：
- 对于某些特定领域或行业的合同，法律可能明确规定必须盖章才生效。此时，仅签字未盖章的合同可能无效。
- 例子：根据相关法律法规，某些政府采购合同必须加盖公章才生效，那么仅签字未盖章的此类合同是无效的。
当事人特别约定：
- 如果合同双方在事先明确约定“合同自双方签字且盖章时生效”，则仅签字未盖章的合同不生效。这是尊重当事人意思自治的体现。
- 例子：甲乙双方在合同中约定：“本合同自双方签字且盖章之日起生效。”那么，甲签字后，如果乙未盖章，合同则未生效。
自然人与法人合同：
- 自然人与法人签订的合同，通常要求法人一方加盖公章以证明其身份和授权。若法人未盖章，合同可能因缺乏必要的形式要件而无效。
- 例子：甲（自然人）与乙公司签订了一份销售合同，甲在合同上签字，但乙公司未盖章，且无法证明签字人有代表权或代理权，那么这份合同可能因缺乏必要的形式要件而无效。
三、法律建议
仔细审查合同条款：
- 在签订合同时，务必仔细审查合同条款，特别是关于合同生效条件的约定。如果合同中明确约定了必须盖章才生效，那么应确保合同得到盖章确认。
保留实际履行的证据：
- 如果合同虽未盖章但已实际履行，应保留好相关证据，如发货单、收货单、付款凭证等，以证明合同的实际履行情况。
咨询专业律师：
- 如果对合同的效力存在疑问或争议，应及时咨询专业律师，以便得到准确的法律意见和帮助。
总之，合同双方签字但没有盖章的效力需根据具体情况综合判断。在实际操作中，应谨慎对待合同的签订和履行过程，确保合同的合法性和有效性。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。