结论：一方不在家，确实可以起诉离婚。具体程序和管辖法院需根据双方的实际情况和法律规定来确定。以下从多个角度为你详细分析：
一、起诉离婚的基本权利
起诉离婚是法律赋予婚姻当事人的基本权利，这一权利的行使并不以是否在家为前提条件。无论起诉方还是被告是否在家，都不影响离婚诉讼的提起与推进。法律提供了多种方式和途径来确保诉讼程序的顺利进行。
二、管辖法院的确定
一般原则：
- 离婚诉讼一般由被告住所地人民法院管辖；若被告住所地与经常居住地不一致，则由被告经常居住地人民法院管辖。
特殊情况：
- 如果被告不在中国境内居住、下落不明或宣告失踪、被劳动教养或被监禁，那么由原告住所地人民法院管辖；若原告住所地与经常居住地不一致，则由原告经常居住地人民法院管辖。
- 夫妻一方离开住所地超过一年，另一方起诉离婚的，由原告住所地人民法院管辖。
- 夫妻双方均离开住所地超过一年，一方起诉离婚的，由被告经常居住地人民法院管辖；若无经常居住地，则由原告起诉时被告居住地人民法院管辖。
三、起诉离婚的程序与要求
起诉阶段：
- 原告需撰写离婚起诉状，并准备相关证据材料，如双方身份信息、婚姻关系证明、感情破裂的证据等。
- 向有管辖权的人民法院递交起诉状和证据材料。法院收到起诉状后，会审查是否符合起诉条件，符合条件的在七日内立案并通知当事人；不符合条件的裁定不予受理，原告对裁定不服的可提起上诉。
送达与答辩阶段：
- 法院受理案件后，会通过多种方式向被告送达诉讼文书，包括直接送达、邮寄送达、留置送达等。若被告下落不明或者用其他方式无法送达，法院可以公告送达。自发出公告之日起，经过三十日，即视为送达。
- 被告需在规定时间内提交答辩状及相关证据材料。若被告未出庭，且无正当理由拒不到庭，法院在查明事实的基础上可缺席判决。
开庭审理阶段：
- 法院会安排开庭时间，双方当事人需按时出庭。若被告经传票传唤无正当理由拒不到庭，法院可缺席判决。
- 在庭审过程中，双方需就离婚事宜、财产分割、子女抚养等问题进行陈述和辩论。
四、注意事项与建议
提供证据的重要性：
- 原告需要提供充分的证据来支持自己的诉讼请求，以确保法院能够做出对自己有利的判决。这包括但不限于夫妻感情破裂的证据、财产状况的证明等。例如，若原告主张夫妻因感情不和分居已满两年，需提供相应证据如租房合同、社区证明等。
积极面对与妥善处理：
- 尽管从法律程序上不回家不影响起诉离婚，但建议尽量积极面对、妥善处理相关事宜。离婚诉讼涉及诸多复杂因素，如财产分割、子女抚养等，需谨慎对待。
寻求专业法律帮助：
- 离婚诉讼涉及许多复杂的法律问题，如有需要，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。
总结：一方不在家确实可以起诉离婚，但具体操作时需遵循相关法律规定的管辖要求和程序要求，并提供充分的证据材料来支持自己的主张。在面临离婚诉讼时，建议保持冷静、理性对待，并寻求专业律师的帮助以确保自身权益得到妥善维护。