主播与工会签订的合作协议，在符合法律规定的情况下是可以签订的，且是合法的。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：
一、合同有效的前提条件
双方具有相应的民事行为能力：
- 工会必须是合法注册成立的组织，具备签订合同的法律资格。
- 主播需达到法定年龄（通常指年满18周岁）且精神健康、智力正常，具备完全民事行为能力。对于未成年人或限制民事行为能力人，其签订的合同需符合其年龄、智力状况，或需法定代理人同意、追认才有效。
合同内容真实、自愿，且不违反法律法规：
- 双方在签订合同时应基于真实意愿，无欺诈、胁迫等不当影响。
- 合同内容不得违反国家法律法规的强制性规定，如不得约定违法工作内容、不得规避税收、不得损害劳动者权益等。例如，合同中不能约定主播需要从事违法活动，或者工会以不合理的条件限制主播的自由等。
- 同时，合同也不得违背社会公共道德和善良风俗（公序良俗）。
合同条款公平合理：
- 合同条款应避免显失公平，即一方不得利用优势地位或对方缺乏经验等条件，使合同对另一方明显不利。例如，分成比例、工作时长、工作内容等条款应公平合理，不能过分偏向一方。
- 格式条款（由工会预先拟定并在订立合同时未与主播协商的条款）应合理设定，不得免除或减轻工会责任、加重主播责任、限制或排除主播主要权利。
二、合同可能无效或可撤销的特殊情况
存在重大误解：
- 如果主播在签订合同时对合同的重要内容（如分成比例、工作时长、工作内容等）存在重大误解，导致签订合同并非其真实意愿，主播有权请求法院或仲裁机构撤销合同。例如，主播误以为分成比例是五五开，而实际上是三七开，且这一比例对主播的收入有重大影响。
显失公平：
- 如前所述，如果合同条款显失公平，严重损害主播利益，合同可能因显失公平而被撤销。例如，合同中约定主播需要承担过高的违约金，而工会则几乎不承担任何责任。
格式条款无效：
- 如果工会提供的格式条款中存在不合理地免除或减轻自身责任、加重主播责任、限制或排除主播主要权利等情形，该格式条款将被视为无效。例如，合同中约定主播在合作期间不得与其他任何平台或工会合作，否则将承担巨额违约金，这一条款可能因限制主播的主要权利而被视为无效。
违反法律法规或公序良俗：
- 如合同中包含违法内容或违背社会公共道德和善良风俗的条款，该部分条款将无效。例如，合同中约定主播需要从事色情直播等违法活动。
三、实际操作建议
仔细审查合同条款：
- 在签订合同前，主播应仔细审查合同条款，确保合同内容真实、自愿，且不违反法律法规和公序良俗。对于不理解的条款，应及时向工会或法律专业人士咨询。
保留相关证据：
- 在签订合同过程中，主播应保留好与工会沟通的记录、合同文本等相关证据，以备不时之需。
及时寻求法律帮助：
- 如果主播对合同的有效性存在疑问或争议，或者认为合同条款显失公平或存在其他问题，应及时向我这样的专业律师寻求帮助，以获取准确的法律意见和解决方案。
总结来说，主播与工会签订的合作协议在符合法律规定的情况下是可以签订的，且是合法的。但主播在签订合同前应仔细审查合同条款，确保合同内容真实、自愿，且不违反法律法规和公序良俗。如果遇到问题或争议，应及时寻求法律帮助。