现金赠与合同并不一定要见证人。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律规定层面：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第六百五十七条，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。法律并未明确要求赠与合同必须有见证人在场或签字才能生效。因此，从法律层面来看，赠与合同的成立和生效并不依赖于见证人的存在。

2. 合同效力与见证人关系：

   • 赠与合同的效力主要取决于双方当事人的真实意思表示以及是否满足法律规定的要件，如赠与人具有完全民事行为能力、赠与的财产合法等。只要这些条件得到满足，赠与合同即具有法律效力，无论是否有见证人在场。
   • 见证人的存在并非赠与合同生效的必要条件。没有见证人的赠与合同，只要符合上述条件，同样具有完全的法律效力。

3. 见证人的作用与局限性：

   • 作用：在某些情况下，见证人的存在可以增加合同的可信度和证明力。例如，在涉及大额财产赠与或复杂法律关系的情况下，有见证人在场可以确保合同签署过程的公正性和透明度，有助于减少未来纠纷中的举证困难。
   • 局限性：然而，见证人并不能替代合同双方的真实意思表示和法律的强制性规定。即使赠与合同有见证人在场，如果合同内容违法或违反公序良俗，或者双方当事人存在欺诈、胁迫等情形，该合同仍然可能被认定为无效。

4. 实践建议：

   • 在签订现金赠与合同时，双方应重点关注合同内容的真实性、合法性以及自身民事行为能力的完备性。确保合同条款明确、无歧义，并符合相关法律法规的规定。
   • 如果当事人认为有必要增加合同的证明力或避免纠纷，可以自行决定邀请见证人在场见证。但需注意，见证人的存在并非赠与合同生效的必要条件，且见证人的选择应确保其具有中立性和可信度。

特殊情形下的考虑：

• 对于口头形式的赠与合同，由于缺乏书面证据，一旦发生纠纷，双方的权利义务难以确定。此时，见证人的在场和证明可以为受赠人主张权利提供有力支持。
• 对于附义务的赠与或涉及重大财产的赠与，为了确保赠与行为的真实性、合法性，以及避免日后因赠与的具体内容、义务履行等问题产生争议，当事人可能会选择邀请见证人见证整个赠与过程。

综上所述，现金赠与合同并不一定要见证人。其法律效力主要取决于双方当事人的意思表示和合同内容的真实性、合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。