捡到不到三千元的手机不还，一般情况下不构成犯罪，不会因此坐牢，但可能涉及民事纠纷或违反治安管理规定。以下从不同角度进行详细分析：

1. 刑事犯罪角度：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。然而，侵占罪的成立通常要求数额较大，且各地对于“数额较大”的标准可能有所不同，但一般远高于三千元。因此，捡到不到三千元的手机不还，通常不构成侵占罪，也就不会因此坐牢。

2. 民事纠纷角度：

   • 捡到他人手机不还，即使不构成犯罪，也侵犯了手机所有人的财产权。手机所有人有权要求捡拾者归还手机，并可能通过民事诉讼途径来维护自己的权益。如果捡拾者拒不归还，手机所有人可以向法院提起诉讼，要求捡拾者返还手机或赔偿相应的损失。

3. 治安管理角度：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于捡拾他人财物不归还的行为，如果情节较轻，可能构成违反治安管理的行为，公安机关可以对其进行警告、罚款等处罚。虽然这种处罚不会导致坐牢，但也会给捡拾者带来一定的法律后果。

建议：

• 如果你捡到了他人的手机，无论其价值多少，都应该尽快归还给失主或交给相关部门处理。这不仅是遵守法律的规定，也是体现个人道德品质的表现。
• 如果失主已经找到你并要求归还手机，你应该积极配合，避免因此产生不必要的法律纠纷。
• 如果你对法律问题有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。