离婚协议书不公平，在满足一定条件下是可以起诉的。以下是对此问题的详细分析：
一、离婚协议书的性质与效力
离婚协议书是夫妻双方自愿达成的，关于解除婚姻关系、财产分割、子女抚养等事项的书面协议。它自双方签字并在婚姻登记机关办理离婚登记手续后生效，对双方具有法律约束力。然而，如果离婚协议书存在不公平的情形，特别是涉及财产分割部分，法律为受损害方提供了一定的救济途径。
二、起诉的条件与依据
存在欺诈、胁迫等情形：
- 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第七十条，夫妻双方协议离婚后就财产分割问题反悔，请求撤销财产分割协议的，人民法院应当受理。若订立协议时存在欺诈、胁迫等情形，受损害方可向法院起诉，请求撤销或变更协议。
- 欺诈：指一方故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方作出错误意思表示的行为。
- 胁迫：指以给对方或其亲友的生命健康、荣誉、名誉、财产等造成损害为要挟，迫使对方作出违背真实的意思表示的行为。
协议显失公平：
- 即使不存在欺诈、胁迫等情形，如果离婚协议书在财产分割方面显失公平，例如一方承担了过多的债务或放弃了过多的财产权益，受损害方也可以考虑向法院起诉，请求调整协议内容。但这种情况下的起诉难度较大，需要提供充分的证据证明协议的不公平性。
未处理财产：
- 离婚后若发现尚有夫妻共同财产未处理，可向法院起诉请求分割。该财产需确属离婚时未涉及的共同财产。
三、起诉的流程与注意事项
准备起诉材料：
- 起诉状：详细记明原告、被告的基本信息，诉讼请求和所根据的事实与理由，以及证据和证据来源。
- 证据材料：包括身份证明、离婚协议书、欺诈或胁迫的证据（如聊天记录、录音、录像、证人证言等）、财产证明等。
确定管辖法院：
- 一般来说，离婚后财产纠纷诉讼由被告住所地人民法院管辖；若被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地人民法院管辖。应向基层人民法院提起诉讼。
立案与缴纳诉讼费：
- 将准备好的起诉材料提交至有管辖权的法院立案窗口，法院将对材料进行审查。符合立案条件的，法院将出具立案通知书，并要求缴纳诉讼费。
参与庭审：
- 法院会根据案件情况安排开庭时间，并向双方送达开庭传票。在庭审过程中，原告需陈述诉讼请求和事实理由，出示相关证据；被告则进行答辩和质证。
等待与执行判决：
- 庭审结束后，法院将根据双方的陈述、证据及辩论情况作出判决。若法院判决支持原告的诉讼请求，而被告不履行判决内容，原告可在规定时间内向法院申请强制执行。
注意诉讼时效：
- 对于离婚协议不公平的起诉，通常应在协议离婚后一年内提出。若存在欺诈、胁迫等特殊情形，应从发现之次日起一年内起诉。
四、其他建议
- 在签订离婚协议前谨慎考虑：离婚协议一旦签订并办理离婚登记手续，就具有法律约束力。因此，在签订前应充分了解自己的权益和义务，避免因为一时冲动或不了解法律而签订不公平的协议。
- 保留相关证据：如果认为离婚协议存在不公平的情形，应尽可能保留相关证据，如聊天记录、录音、录像等，以便在起诉时提供有力的支持。
总之，离婚协议书不公平在满足一定条件下是可以起诉的。但起诉过程需要遵循法律程序和规定，并提供充分的证据支持自己的主张。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。