结论概述：两人合作做买卖，一方拿走所有的钱，这一行为可能涉及多种法律定性，具体取决于行为的性质、双方的关系以及是否存在其他违法犯罪情节。以下从不同角度进行分析：

1. 民事纠纷角度：

   • 法律关系：若双方存在明确的合伙协议或合作关系，一方擅自拿走所有资金，可能构成对合伙财产的侵占或违反合伙协议的约定。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的规定，合伙人应当按照约定分享收益、分担亏损。一方擅自拿走资金，其他合伙人可以要求其返还，并可能要求赔偿因此造成的损失。
   • 建议行动：首先，尝试通过协商解决纠纷；若协商无果，可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还资金并赔偿损失。

2. 刑事犯罪角度（若存在特定情节）：

   • 盗窃罪：如果一方在另一方不知情的情况下，秘密拿走资金，且数额较大，可能构成盗窃罪。但这种情况通常要求双方之间不存在明确的合伙或合作关系，或者即使存在关系，但拿走资金的行为超出了合伙或合作的范畴。
   • 职务侵占罪：如果双方存在雇佣关系或一方在合伙中担任管理职务，利用职务上的便利，将合伙财产非法占为己有，数额较大，可能构成职务侵占罪。
   • 诈骗罪：如果一方通过虚构事实或隐瞒真相的方式，诱使另一方将资金交予其管理，然后擅自拿走，可能构成诈骗罪。
   • 法律后果：若构成刑事犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
   • 建议行动：若怀疑对方的行为构成刑事犯罪，应立即向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并依法处理。

3. 其他考虑因素：

   • 证据收集：无论从民事还是刑事角度考虑，证据的收集都至关重要。包括合伙协议、资金往来记录、聊天记录、证人证言等，都可能成为证明对方行为性质的关键证据。
   • 法律程序：在处理此类纠纷时，应遵循法律程序，避免采取过激行为或自行解决，以免加重法律后果或引发新的纠纷。

进一步思考与建议：

• 在处理此类纠纷时，建议首先明确双方的法律关系，即是否存在合伙协议、雇佣关系等，以及对方拿走资金的具体行为和情节。
• 根据具体情况，选择合适的法律途径进行维权，包括民事诉讼或刑事报案。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免情绪化决策，以确保自身权益得到有效保护。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供详细的法律建议。