法定节假日值班单位不给3倍工资是违法的，劳动者有权要求用人单位按照法律规定支付相应的加班费。以下是从不同角度为你详细分析的解答：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

• 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
• 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
• 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

这一法律条款明确保障了劳动者在法定节假日的休息权益以及获得合理劳动报酬的权利。

二、维权步骤

1. 与用人单位协商

   • 操作建议：首先，你可以尝试与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解单位不支付三倍工资的具体原因，并表达自己对法律规定的理解和诉求。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确提出要求单位按照法律规定支付节假日加班的三倍工资。

2. 保存证据

   • 重要性：证据是维权的关键，用于证明劳动关系、加班事实及未获报酬的情况。
   • 具体证据：包括劳动合同、考勤记录（证明自己在节假日期间确实加班了）、工资条或银行流水（显示单位未支付三倍工资的情况）、工作记录（如工作日志、任务分配表等，进一步佐证加班事实）、与单位的沟通记录（如邮件、短信、录音等，作为双方争议的证据）。

3. 向劳动监察部门投诉

   • 操作步骤：如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门（通常是人力资源和社会保障局）提交投诉，反映单位未支付节假日三倍工资的问题，并提供上述相关证据材料。
   • 处理流程：劳动监察部门会进行调查核实，并根据调查结果给出相应的处理意见，如责令用人单位限期支付劳动报酬、加班费等。

4. 申请劳动仲裁

   • 前提条件：若投诉后问题仍未得到解决，你可以考虑申请劳动仲裁。
   • 申请流程：向当地劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，详细阐述争议事实，并提供充分证据支持自己的主张。
   • 庭审参与：按照通知参加庭审，充分陈述自己的主张，配合仲裁庭的审理工作。仲裁庭将根据事实和法律规定作出裁决。

5. 提起诉讼

   • 前提条件：对劳动仲裁结果不服时，你可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼流程：向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据材料，按照法定程序参与庭审等诉讼活动。法院将依法作出判决，维护你的合法权益。

三、注意事项

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序，避免与用人单位发生激烈冲突。
• 若不熟悉法律程序或缺乏维权经验，不必担心，你可以直接向我咨询，我会为你提供具体的法律建议和帮助。

综上所述，法定节假日值班单位不给3倍工资是违法的，你应依法维权，确保自身合法权益得到有效保护。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。