建筑公司与厂里面签订的合同并非一定要有公章，但公章的使用能显著增强合同的法律效力和证明力。以下从不同角度对此问题进行分析：
合同成立与生效的基本原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。合同的成立通常要求当事人意思表示一致，即双方就合同的主要条款达成合意。
- 合同的生效则可能涉及更多的法定条件，如当事人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律或行政法规的强制性规定等。
- 在合同成立和生效的过程中，公章并非绝对必要的要素。合同可以通过签字、盖章或其他方式来表明当事人的意思表示。然而，在实务中，公章作为法人或组织身份的象征，其使用往往能增强合同的正式性和权威性。
公章在合同中的作用：
- 证明力：公章是法人或组织身份的重要证明。在合同上加盖公章，可以视为法人或组织对合同内容的认可和承诺，从而增强合同的证明力。
- 法律效力：虽然公章不是合同生效的唯一条件，但在某些情况下，如涉及法人或组织的重大权益时，公章的使用可能被视为合同生效的必要条件之一。此外，公章的使用也有助于在发生纠纷时，为法院或仲裁机构提供判断合同真实性和有效性的依据。
未加盖公章的合同效力：
- 如果合同未加盖公章，但双方当事人已经签字或采取了其他方式表明意思表示一致，且合同内容不违反法律或行政法规的强制性规定，那么该合同仍然可能被认定为有效。
- 然而，在未加盖公章的情况下，合同的证明力可能会受到一定影响。如果一方当事人否认合同的真实性或有效性，另一方当事人可能需要提供其他证据来支持其主张，如双方当事人的交易习惯、往来函件、证人证言等。
实务建议：
- 加盖公章：为了增强合同的法律效力和证明力，建议在签订合同时加盖公章。特别是当合同涉及法人或组织的重大权益时，公章的使用更是不可或缺。
- 签字确认：如果无法加盖公章，至少应确保合同上有双方当事人的签字或手印等确认方式。这有助于在发生纠纷时，为法院或仲裁机构提供判断合同真实性和有效性的依据。
- 保留证据：无论合同是否加盖公章，都应妥善保留与合同相关的所有证据，如往来函件、交易记录、付款凭证等。这些证据在发生纠纷时可能起到至关重要的作用。
总结来看，虽然建筑公司与厂里面签订的合同并非一定要有公章，但公章的使用能显著增强合同的法律效力和证明力。因此，在签订合同时，建议根据具体情况考虑是否加盖公章，并采取其他必要措施来确保合同的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。