结论：小朋友是否需要赔付刮到别人车上的漆，主要取决于小朋友的年龄、民事行为能力以及监护人的责任情况，不能一概而论说不赔付。以下从不同角度进行分析：

1. 小朋友的年龄与民事行为能力

   • 无民事行为能力人：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人。如果小朋友属于这个年龄段，他们造成的损害，通常由其监护人承担侵权责任。也就是说，虽然小朋友本人不直接赔付，但监护人需要承担赔偿责任。
   • 限制民事行为能力人：八周岁以上不满十八周岁的未成年人为限制民事行为能力人。如果小朋友属于这个年龄段，他们造成的损害，原则上也是由监护人承担侵权责任。但是，如果小朋友有自己的财产（如压岁钱、继承的财产等），并且能够证明损害是由其故意或重大过失造成的，那么可能先用小朋友的财产进行赔偿，不足部分再由监护人赔偿。不过，在实际情况中，对于小朋友刮车漆这种相对轻微的损害，通常不会涉及到用小朋友的财产进行赔偿。

2. 监护人的责任

   • 无论小朋友是无民事行为能力人还是限制民事行为能力人，监护人都负有监护职责。如果小朋友刮到了别人的车漆，监护人应当承担相应的赔偿责任。这包括修复车漆的费用以及可能因修复而产生的其他合理费用（如交通费、误工费等，但这些费用通常需要对方提供充分证据证明）。

3. 实际处理建议

   • 协商解决：如果小朋友不小心刮到了别人的车漆，建议监护人首先与对方车主进行协商，看是否能够达成和解协议，比如由监护人承担修复费用等。
   • 保留证据：在协商过程中，建议监护人保留好相关证据，如现场照片、视频、协商记录等，以备不时之需。
   • 寻求法律帮助：如果协商不成，或者对方车主提出了不合理的赔偿要求，监护人可以寻求法律帮助，比如咨询专业律师（即向我咨询），了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。

总结与建议：小朋友刮到别人车上的漆，是否需要赔付取决于小朋友的年龄、民事行为能力以及监护人的责任情况。在大多数情况下，监护人需要承担赔偿责任。因此，建议监护人在日常生活中加强对小朋友的监护和教育，避免类似事件的发生。如果确实发生了此类事件，建议积极与对方车主协商解决，并保留好相关证据。如有需要，可以随时向我咨询相关法律问题。