结论：在两电动自行车相撞，对方违规载人且未佩戴头盔，导致您方被撞断三根肋骨的情况下，责任划分需综合考虑多方面因素，但对方很可能因违规行为承担主要或全部责任。以下从不同角度为您详细分析：
一、责任划分的基本原则
在交通事故中，责任划分通常遵循“过错原则”，即根据各方当事人的过错程度来确定责任比例。过错包括故意和过失，具体表现为违反交通法规、未尽到安全注意义务等行为。
二、对方违规行为对责任划分的影响
违规载人：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，电动自行车载人需符合一定条件（如年龄限制），且不得影响安全驾驶。对方违规载人，显然增加了事故发生的风险，应视为过错行为。
未佩戴头盔：
- 佩戴头盔是电动自行车驾驶人和乘坐人的法定义务，旨在保护头部安全。对方未佩戴头盔，不仅违反了交通法规，也增加了自身受伤的风险，同时可能因未采取必要的安全措施而加重事故后果。
三、您方情况对责任划分的影响
- 您方被撞断三根肋骨，表明事故造成了较为严重的后果。然而，在责任划分中，后果的严重性并不直接决定责任比例，而是作为考量因素之一。关键在于事故发生时各方的过错程度。
- 若您方在事故中无违规行为（如未闯红灯、未逆行等），且已尽到安全注意义务，则对方应承担主要或全部责任。
四、责任划分的具体考量因素
事故现场情况：
- 包括事故发生的地点、时间、天气状况、道路条件等。这些因素可能影响事故发生的可能性和后果的严重性。
双方行为：
- 除了对方违规载人和未佩戴头盔外，还需考虑双方是否遵守交通信号、是否保持安全车距、是否超速行驶等行为。
证据收集：
- 事故现场的照片、视频、证人证言等证据对于责任划分至关重要。这些证据可以还原事故发生时的真实情况，为责任划分提供有力支持。
五、建议与措施
及时报警并保护现场：
- 事故发生后，应立即报警并保护好现场，以便交警进行勘查和调查。
收集证据：
- 尽可能收集事故现场的照片、视频、证人证言等证据，为后续的责任划分和赔偿诉讼做好准备。
就医治疗并保留医疗记录：
- 及时就医治疗，并保留好医疗记录、费用单据等证据，以便后续主张医疗费用等赔偿。
咨询专业律师：
- 在处理交通事故赔偿问题时，建议咨询专业律师（即我本人，李林律师，专注于交通事故赔偿领域），以便更好地维护自己的合法权益。
最后，需要强调的是，责任划分是一个复杂的过程，需要综合考虑多方面因素。因此，在具体案件中，责任比例可能因案件情况的不同而有所差异。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。