在超市买的食品有问题，您当然可以找老板进行交涉和维权。这是基于消费者权益保护的基本原则，超市作为销售者，有责任确保所售食品的质量和安全。下面我将从多个角度为您详细分析这个问题：

一、法律依据

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，有权要求销售者承担赔偿责任。这包括但不限于食品存在质量问题、过期、变质等情况。因此，如果您在超市购买的食品存在问题，您完全有权找老板进行交涉，要求其承担相应的法律责任。

二、维权途径

1. 直接与超市老板交涉：

   • 您可以首先尝试与超市老板直接沟通，说明您购买的食品存在的问题，并要求其进行退换货或者赔偿。
   • 在交涉过程中，建议您保留好购物小票、食品包装等证据，以便在需要时提供证明。

2. 向消费者协会投诉：

   • 如果与超市老板交涉无果，您可以向当地的消费者协会进行投诉。
   • 消费者协会会为您提供法律咨询和调解服务，帮助您维护自己的合法权益。

3. 向市场监管部门举报：

   • 如果超市销售的食品存在严重质量问题或者违法行为，您还可以向当地的市场监管部门进行举报。
   • 市场监管部门会对超市进行调查和处理，并依法对违法行为进行处罚。

4. 通过法律途径解决：

   • 如果以上途径均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求超市承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张。

三、注意事项

1. 保留证据：

   • 在购买食品时，建议您保留好购物小票、食品包装等证据。
   • 如果发现食品存在问题，及时拍照或者录像留存证据。

2. 及时维权：

   • 一旦发现食品存在问题，建议您尽快与超市老板进行交涉或者向相关部门投诉。
   • 拖延时间可能会导致证据丢失或者维权难度增加。

3. 理性维权：

   • 在维权过程中，建议您保持理性态度，避免与超市老板或者相关人员发生冲突。
   • 通过合法途径来维护自己的权益，是更加有效和明智的选择。

综上所述，如果您在超市购买的食品存在问题，您完全有权找老板进行交涉和维权。在维权过程中，建议您保留好证据、及时维权、理性维权。如果您有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。