结论：针对您描述的情况，需要分两步处理：一是解决欠债不还的问题，二是处理车中财物丢失的争议。以下是对这两个问题的详细分析。
一、欠债不还的问题
法律责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果未按照约定返还，借款人需要承担违约责任，包括支付逾期利息等。
- 若债权人通过法律途径追讨债务，如向法院提起诉讼，并获得胜诉判决，借款人若仍不履行还款义务，债权人可以申请强制执行，法院有权查封、扣押、拍卖借款人的财产以偿还债务。
建议处理方式：
- 协商还款：首先，建议您与债权人进行协商，尝试达成还款协议，如分期还款、延期还款等，以减轻还款压力并避免法律纠纷。
- 法律途径：如果协商无果，债权人可能会选择通过法律途径追讨债务。此时，您应积极应对，配合法院的调查和执行工作，尽量履行还款义务，以减少法律后果。
二、车中财物丢失的争议
法律责任分析：
- 债权人责任：如果债权人在未经您同意的情况下擅自开走您的车辆，并导致车内财物丢失，债权人可能构成侵权，需要承担赔偿责任。但这一责任的前提是债权人确实存在过错，如未妥善保管车辆或车内财物。
- 您的责任：如果您误陷说车里有12万块钱丢了，但实际上并无此财物或丢失并非债权人所致，您可能需要承担一定的举证责任，证明车内确实存在该财物且因债权人的行为而丢失。否则，您可能面临诬告或虚假陈述的法律风险。
建议处理方式：
- 收集证据：首先，您应尽快收集相关证据，如车内财物的购买凭证、照片、视频等，以证明车内确实存在该财物。同时，记录车辆被开走的时间、地点、债权人信息等，以便后续维权。
- 报警处理：如果车内财物确实丢失，且您怀疑是债权人所为，您可以向公安机关报案，要求调查处理。公安机关会根据调查结果决定是否立案侦查。
- 法律途径：如果公安机关不予立案或调查无果，您可以考虑通过法律途径追究债权人的责任。此时，您需要聘请专业律师，准备相关证据材料，向法院提起诉讼，要求债权人赔偿损失。
额外提醒：在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或发表不实言论。同时，积极与债权人沟通协商，寻求和解或调解的可能性，以减少法律纠纷和成本。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。